Château Coufran 2019

Aangename Médoc met stevige aroma’s van braam en framboos en volop doordrinkbaarheid in de mond. De tannines zijn behoorlijk strak, maar er zit lucht tussen, en al met al zorgt de sappige fruitigheid voor fijne spanning op de tong. Het aandeel Merlot is hoog en dat proef je in de gulheid, maar men is goed omgegaan met de zomerhitte.

Noten van donkere en blauwe bessen, boysenbessen, specerijen, dennenhout en notendoppen. Medium body met stevige tannines en een gepolijste textuur. Nog wat gesloten, met een karakter van geplet steen. Stevige afdronk. 85% merlot en 15% cabernet sauvignon. Proberen na 2025.

De 2019 Coufran heeft een eenvoudige neus van braam en ceder, met volop fruit maar zonder echt veel complexiteit. Het gehemelte is medium van body, met grijpende tannines en een poederige textuur. De houttannines zijn in de afdronk net iets te nadrukkelijk. Matig.

Het is duidelijk dat het bij Coufran goed loopt, want deze wijn dingt mee naar de beste die ooit op het domein is geproduceerd. Medium body, met bloemen, kruiden, specerijen, cacao en rood fruit die zich gemakkelijk tonen in de neus en op het aardse, pruimige, ronde en gepolijste palet, met in de afdronk een vleugje espresso, cacao en pruimen. Drinken tussen 2023 en 2033.

De 2019 Château Coufran is een solide wijn met sappige zwarte kers en donkerdere pruim, evenals tonen van verschroeide aarde, kruidige eik en aardse nuances. Mooi in balans en middelzwaar, met volop karakter; drink hem de komende 7–8 jaar, zo niet tot ongeveer een decennium.