Château de Ferrand 2022

De frisheid en aromatische intensiteit van een Saint-Émilion Grand Cru Classé

Het domein

Château de Ferrand, een Saint-Émilion Grand Cru Classé, is een uniek en charmant landgoed dat uitkijkt over de Dordogne-vallei. Château de Ferrand is gebouwd in 1702 en heeft een prachtige klassieke architectuur.

De wijngaard

Château de Ferrand is een Saint-Émilion wijn die wordt gemaakt van een wijngaard van 42 hectare, waarvan 32 hectare in productie is in één blok. De wijnstokken zijn geplant aan het einde van het Saint-Émilion kalksteenplateau, op een heuvelrug die uitkijkt over de bocht van de Dordogne-vallei. Deze locatie zorgt voor een uitstekende drainage van de bodem door afvloeiing, wat in combinatie met de ideale hoogte en blootstelling zorgt voor geweldige rode Saint-Émilion wijnen.

De wijnoogst

2022 was het tweede jaar dat het landgoed overschakelde op biologische landbouw. De winter was bijzonder zacht en droog, wat een vroege knopzetting bevorderde die begin april begon. Vorstperiodes troffen de regio op 2 en 3 april, maar de hoge ligging van de wijngaard beschermde het land van Ferrand. De extreme omstandigheden van de hete, droge zomer van 2022 werden verzacht door het terroir van klei-kalksteen van het domein, dat hielp om de waterstress te beperken. De oogst begon op 5 september en eindigde op 5 oktober onder ideale weersomstandigheden, met warme dagen en koele nachten. Dit was het vroegste oogstjaar in de geschiedenis van Château de Ferrand.

Blend

Merlot (66%)
Cabernet franc (34%)

Kenmerken en proefnotities van Château de Ferrand 2022

Proeverij

Delicaat en geconcentreerd, dit wijnjaar verleidt met zijn viooltjesaroma's, zwarte fruittonen en fluweelzachte textuur.