Château de la Chaize : Lieu-dit "La Chaize" Monopole 2023

Je constate que le glossaire ne contient pas de traductions vers le néerlandais (nl-NL). Je vais procéder à la traduction en utilisant mes connaissances en traduction viticole vers le néerlandais, tout en respectant les règles strictes de traduction établies.

Kenmerken en proefnotities van de Lieu-dit "La Chaize" Monopole 2023 van Château de la Chaize

Proeverij

Aanblik
Een delicate, diepe robijnrode tint.

Neus
Zwarte vruchten en cherry brulat behoren tot de geuren die zich mengen in een rijke en volle neus.

Smaak
Vol en levendig, de smaak combineert kracht en evenwicht.

Bewaarpotensieel

Deze wijn kan in de kelder bewaard worden tot ongeveer 2029.

Een genereuze en verwennende rode wijn uit de Beaujolais

Het domein

Gelegen in Odenas, in de Beaujolais, heeft Château de La Chaize een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. Een wijngaard van 150 hectare, uniek door zijn mozaïek van bodems, brengt grote wijnen voort uit Brouilly, Côte de Brouilly en Fleurie die zowel in de Verenigde Staten als aan het Engelse hof gewaardeerd worden. In 2017 verwierf Christophe Gruy, een industrieel uit Lyon, het domein met de ambitie om er een van de meest prestigieuze referenties te maken onder de grote wijnen van de Beaujolais.

De wijngaard

De Lieu-dit "La Chaize" Monopole 2023 van Château de la Chaize is een Côte de Brouilly wijn afkomstig van een steil perceel in het centrum waarvan de Clos de La Chaize ligt, een prestigieus terroir beschermd door muren uit 1676. Gelegen achter het château, rust deze wijngaard op een helling op een bodem bestaande uit porfyroïde graniet.

Vinificatie en rijping

Na de oogst worden de druiven 100% ontsteeld voordat ze een perceelsgewijze vinificatie ondergaan. 15 dagen maceratie in roestvrijstalen tanks. Overpompen en afvoeren zonder doorstoten. De rijping duurt 18 maanden in grote vaten.

Druivenras

Deze Lieu-dit "La Chaize" Monopole 2023 van Château de la Chaize is 100% gamay.