Château Grand-Puy-Lacoste 2009

In de fles presteert hij beter dan op vat (en vergelijkbaar met hun wijnen 2005, 2000, 1990 en 1982); dit is een groot, klassiek voorbeeld van het domein van Xavier Borie, gelegen op de achterafwegen ten westen van het stadje Pauillac. De diepe robijn-/paarse kleur wordt gevolgd door toetsen van lentebloemen, verbrijzelde rots, zwarte bessen, ceder en aardse onderhouttonen. Precies en elegant, maar nog gesloten en veelbelovend, zou hij in de fles aan volume moeten winnen en zich gedurende twee decennia ontwikkelen. Zeer geconcentreerd en met een fluweelzachte textuur is dit een prachtige wijn met finesse, balans, puurheid en nobelheid. Hij zal baat hebben bij nog 5-7 jaar flesrijping.

Een duidelijke stap omhoog, met royale tonen van zwartebessenkonfijt en geroosterde vijg, ondersteund door een pittige ruggengraat van grafiet en ijzer. Zeer gestroomlijnd in de afdronk, ondanks zijn body, met een lange finale vol cassisscheuten en tabak. Op zijn best van 2013 tot 2025. 15.000 kisten geproduceerd.

Een wijn met complexe, stoffige tannines, met lagen van rokerig hout en zwart fruit, met het stevigste droge karakter. Zeer intens, rijk, dicht en potentieel krachtig.

Ik had hier ook voor een premier cru kunnen kiezen – Pauillac heeft er drie – maar dit is een cinquième cru met een relatief goede prijs-kwaliteitverhouding, waardoor hij toegankelijk is voor meer wijnliefhebbers, terwijl hij toch volop de typische Pauillac-signatuur biedt: structuur en smaken van potloodgrafiet, zoethout, cassis en munt. Van een diep grindterroir dat gemaakt is voor Cabernet Sauvignon, en in familiebezit van François-Xavier Borie en zijn dochter Emeline. Doorgaans wacht je 10 jaar voordat je een geclassificeerde Pauillac opent, of zelfs langer in zeer gestructureerde jaargangen zoals 2010 – maar 2009 was een warm, gul jaar en smaakt nu al geweldig.

Donker en subtiel kruidig: deze zeer complete 2009 met een medium tot volle body is geen moment te rijp en evenmin te stevig. Prachtige balans tot in de lange, verfijnde afdronk. Nu drinken of bewaren. (Horizontale proeverij, Londen, 2019)

70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc. Modern fruit met rokerige tonen. Veel rijpheid. Zeer jonge structuur en zeker de concentratie om lang mee te gaan. Serieus spul. (RH)

De Grand Puy-Lacoste 2009 heeft een zuiver en precies bouquet met grafietachtige tonen in rood bessenfruit, bosgeuren, varen en een vleugje herfstbladeren. In de mond is hij medium-bodied met fijne tannines, behoorlijk krachtig en assertief, met tonen van gedroogd bloed en ijzer die het rode fruit begeleiden naar een aanhoudende afdronk. Je kunt hem nu al openen, al zou ik hem liever nog een paar jaar laten liggen, wanneer hij best een hogere score kan verdienen. Blind geproefd tijdens de Bordeaux 2009-proeverij van Farr Vintners.

Nog steeds jeugdig is dit duidelijk een geweldig oogstjaar voor Grand Puy Lacoste. Gereserveerd en toch expressief, al is hij eerder ingetogen dan flamboyant, is de wijn vol, geconcentreerd, rijk, rijp en vlezig. Het rode fruit is zoet, helder en gul in de mond en in de afdronk. Geef hem nog zo’n 5 jaar en geniet er daarna de volgende 20 jaar van!

Donker robijn-granaat met een diepe kleurkern, paarse reflecties en een delicate oplichting aan de rand. Fijne toets van edel hout, donker fruit, zwarte kersen, gekonfijte sinaasappelschil, subtiele aardse nuances, tabaktonen. Complex, zoete kers, levendig, mooi geïntegreerde tannines, goede frisheid, donkere nougat in de afdronk, lang aanhoudend. Nu al toegankelijk, maar zal baat hebben bij verdere flesrijping; wacht liever nog twee à drie jaar.

Ik was dol op de 2009 en, zoals de meeste 2009’s, heeft hij een rijpe, verleidelijke maar nog altijd klassieke stijl die zich prachtig ontwikkelt, met volop donkere cassis- en zwarte kersenfruittonen, evenals tabaksblad, cederhout, potloodgrafiet, truffelachtige aarde en nuances die doen denken aan een kruidenkistje. Rijk, medium tot vol van body en geconcentreerd in de mond, met veel diepgang in het middenpalet en tannines, zal hij de komende twee decennia schitterend blijven drinken. Als je hem binnenkort wilt drinken, heeft hij een uur in de karaf nodig.

80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc. 44 hl/ha. Diep purper-granaat, met een lila schijn aan de rand. Elegant bouquet met een hint van ceder en blauwe bessen; middelmatige intensiteit; zwarte pruimen; florale toets. Elegant in de mond, mooi soepel, delicaat in balans met ronde, zijdezachte tannines, bosbessen en zoethout in de afdronk. Een zeer delicate, verfijnde wijn, die dit jaar echter stevige concurrentie heeft in Pauillac.

80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc. 44 hl/ha. Diep paars-granaat, compact in het midden, met een lila glans aan de rand. Elegant bouquet met een vleugje ceder en blauwe bessen, middelmatige intensiteit, met zwarte pruimen en een subtiele florale toets. Elegant in de mond, mooie souplesse, delicaat in balans met ronde, soepele tannines, met bosbessen en zoethout in de afdronk. Een zeer delicate, fijne wijn, maar die dit jaar stevige concurrentie heeft in Pauillac.

Dicht, diepgaand, elegant en zijdezacht bouquet met cederhout, cassis, tabak, truffel, krenten en pepermunt. Evenwichtig, elegant en vol van smaak, met zeer mooi fruit, veel fijne tannines en een dicht, vol en fris aromatisch profiel met cassis en pure chocolade. Zeer lange, dichte en gelaagde afdronk. 19/20 2016 - 2035

Dit is klassiek Pauillac-territorium: zelfs op 15-jarige leeftijd nog jong, met enorm veel tannines en grip, tonen van leisteen en potloodgrafiet, cassis en cacaoboon, met spanning, frisheid en helder fruit. Een prachtig voorbeeld van de jaargang; hij heeft nog een paar jaar nodig om echt in zijn drinkvenster te komen, maar de kwaliteit is uitzonderlijk. Rijping met 70% nieuw eikenhout.

Van middel- tot diepgranaatrode kleur toont de 2009 Grand-Puy-Lacoste uitbundige aroma’s van met chocolade omhulde kersen, cassispastilles en zoethout, met daarnaast toetsen van potloodslijpsel en tabaksblad. In de mond is hij medium-bodied, soepel en sappig, nu al heerlijk om te drinken, met een lange afdronk op een exotische kruidige noot.

Opmerkelijke balans, edele tannines, de spanning van een uitzonderlijk terroir, met rijping in de grote Médoc-traditie. Een klassieker.

En primeur geproefd liet deze 2009 een bewonderenswaardig, sappig fruit zien, met een prachtige textuur en een zeer zijdezachte afdronk.

Een precieze, dynamische neus met een bedwelmende puurheid, die alle complexiteit en levendigheid van het fruit benut om je mee te nemen naar een andere wereld. In de mond onberispelijk, met een romige, fijn getekende textuur en puur fruit, blauwzwart als inkt. Een absolute favoriet.

Een complex en klassiek bouquet met een mooie intensiteit, met tonen van cederhout, bramen en rood fruit. Florale nuances. Een gul en elegant aanzet. Een verleidelijk, evenwichtig, uitnodigend en toegankelijk wijn, die tegelijk een uitstekend potentieel biedt. Wat een frisheid en aromatische persistentie.

Logo op de kurk: omgekeerde T (Trescases) De eerste fles kwam vermoeid over, met een overrijpe neus. Hier is de tweede, met dezelfde kurkleverancier (Trescases). Donkere, intense kleur, licht geëvolueerd. Zeer aromatische neus, met rijp en levendig fruit, dat zich in het glas romig en subtiel ontwikkelt. Een vleugje ceder bij het walsen. Streelend in de aanzet, zacht in het middenpalet, met subtiele smaken; de wijn smelt over het hele gehemelte, vrij elegant, met een delicate terugkeer van tannine in de finale. Niet uit te spugen. Nu te drinken. Blend: 80% cabernet sauvignon, 18% merlot, 2% cabernet franc.