Château Grand-Puy-Lacoste 1986

Een Pauillac-wijn doordrenkt van balans en elegantie

Het wijndomein

Château Grand-Puy-Lacoste, een Vijfde Cru Classé volgens de classificatie van 1855, beslaat 90 hectare, waaronder 55 hectare wijngaarden in Pauillac, in de Médoc van Bordeaux. Het domein werd in 1978 aangekocht door Jean-Eugène Borie en wordt vandaag geleid door François-Xavier Borie, sinds 2010 bijgestaan door zijn dochter Émeline Borie. De wijngaard, gelegen op ruggen met diep grind, rust op een uitzonderlijk terroir dat al sinds de Middeleeuwen wordt vermeld. De familie Borie, sinds 1886 in de Médoc gevestigd, heeft het domein geleidelijk opgewaardeerd tot een van de grootste namen van Pauillac.

De wijngaard

Deze Pauillac-wijngaard beslaat 55 hectare, gegroepeerd in één aaneengesloten perceel, op diepe grindbodems met een zacht golvend reliëf. De wijnstokken zijn gemiddeld 38 jaar oud. Het domein geeft de voorkeur aan mechanische bodembewerking, met name ploegen, en hanteert een beredeneerde aanpak van gewasbescherming. De druivenrassen bestaan voor 75% uit Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 5% Cabernet Franc.

Druivenrassen

Cabernet Sauvignon en Merlot.