Château Guiraud 2023

De Guiraud 2023 straalt energie uit in de neus, met fijne spanning en puur honingachtig fruit, oranjebloesem en lichte wasachtige aroma’s. In de mond is hij schitterend, gedragen door veel spanning en misschien meer mineraliteit dan zijn peers, strak en gefocust, met een finale vol spanning. Er zit een strengheid in die ik waardeer. Subliem.

Floraal, zoet en energiek, met ananas, lemon curd, kamperfoelie, gekonfijte mango’s en geroosterde noten, met een vleugje saffraan aan het einde van de neus. Perfect in balans tussen het zoete en het pittige karakter, met lengte, zuiverheid, frisheid en zoetheid, en toch lichtvoetig. Dit lijkt een nieuw tijdperk voor Guiraud te markeren, met Sandrine Garbay aan het roer. Drinken van 2027 tot 2050. 95–97 ptn.

Middel goudgeel, zilveren reflecties. Fijne lanoline, gele tropische vruchten, wat honing en gekonfijte sinaasappelschil. Diep en sappig, witte perzik, geïntegreerd fruit, fijne zuren, goed geïntegreerde houtkruiden, honing in de afdronk, blijft hangen, toont lengte en een zeker bewaarpotentieel.

Levendig goud van kleur, doortrokken van witperziksap, gegrilde peer, steenvruchten en limoensap; weelderig maar met gebeeldhouwde lift en frisheid. Het waaiert op het gehemelte naar buiten en omhoog en vangt het plezier van de zoete Bordeaux-wijnen van 2023. Heeft kruidigheid en karakter, nu al prachtig expressief, en zal moeiteloos rijpen. Sandrine Garbay, jarenlang wijnmaakster bij Yquem, is directeur van dit 128 ha grote domein, dat sinds 2011 biologisch wordt bewerkt. De oogst begon op 27 september en liep door tot 13 oktober.

Score: 93–95. Rozijnen, verse amandel, gekonfijte bittere sinaasappelschil, kaneel en vanille: de neus is fraai complex en behoudt toch frisheid. Het gehemelte is onverwacht ruim en romig. De suiker is nog niet volledig geïntegreerd en uit zich in tonen van botercaramel, gestoofde peer met kaneel, gekonfijte bittere sinaasappelschil, alles opgetild door een vleugje saffraan. Een zeer fraaie jaargang.

Uitzonderlijk fris en complex, heldere fruitigheid, veel floraliteit; in de mond kracht en frisheid, een interessante spanningsboog, zoetheid, zuur, fruit en bittere componenten, lang aanhoudend, karaktervol, indrukwekkend.

Een blend van 65% Sémillon en 35% Sauvignon Blanc, met 130 gram per liter restsuiker: de Château Guiraud 2023 is levendig en expressief en onthult aroma’s van abrikoos, exotisch fruit, specerijen, witte bloemen en ananas. Medium tot vol van body, compact en diep, is hij mooi in balans, opgebouwd rond een energieke fruitkern en gekenmerkt door een prachtig gedoseerde, gastronomische bitterheid die de afdronk energie en precisie geeft.