Château Haut-Brion 2001

Haut-Brion 2001, laat gebotteld (eind september 2003), bezit een onmiskenbare noblesse én een zich ontwikkelende complexiteit. Pruim-/paars van kleur tot aan de rand, toont deze blend van 52% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon en 12% Cabernet Franc zich nog terughoudend en is hij na het bottelen aanzienlijk gesloten. Toch onthult hij zuivere tonen van zoetzure kersen, zwarte bessen, zoethout, rook en fijngestampte stenen. Medium-bodied, met uitstekende zuiverheid, stevige tannines en een hoekige, gestructureerde afdronk, vraagt hij om 5-7 jaar kelderrijping. Verwachte drinkrijpheid: 2009-2020+.

Intense aroma’s van viooltjes, bessen en specerijen zetten zich door in een volle, krachtige smaak, met laag na laag superzachte, zijdezachte tannines en een zeer, zeer lange afdronk. Zeer klassiek van stijl. Pure elegantie en lengte. Ik vind hem beter dan de 2000. Het best na 2009. 1.000 kisten geïmporteerd.

Deze charmante wijn werd helaas overschaduwd door het epische oogstjaar ervoor, maar de donker robijnrode kleur en de complexe, hartige neus tonen een wijn met ras en klasse, met voldoende substantie om te rijpen. Expressieve aroma’s van kers en rode pruim gaan samen met accenten van houtkruiden, aarde en ceder. De textuur is stevig en fris, met veel zuren en genoeg vulling om aangenaam lang na te klinken in de afdronk. In de blend overheerst Merlot licht met 52%, en de wijn rijpt voor 75% op nieuwe vaten vóór botteling in oktober 2003.

Ik hou erg van de nuances van een sigarenwinkel, met toetsen van rook, tabaksblad, as en rood fruit. Medium-bodied, fris en charmant: deze lichtere, helderdere jaargang, met de focus op rode bessen, zit waarschijnlijk dicht bij zijn hoogtepunt.

De Château Haut-Brion 2001 is werkelijk fantastisch, met een rijpe maar tegelijk levendige stijl, gekenmerkt door rijp zwart fruit, verschroeide aarde, tabak en kruidige, houtachtige nuances. Met een rijkdom van medium tot vol is hij in de mond rond en gelaagd, met prachtig geïntegreerde tannines en zonder harde kantjes. Kortom, een opwindende, rijpe Haut-Brion die vandaag perfect op dronk is. Hij zal zich nog elegant verder ontwikkelen, maar op dit moment is er geen reden om het genot uit te stellen. De 2001 bestaat uit 52% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon en 12% Cabernet Franc, afkomstig van slechts 50% van de totale productie.

Dof purper, met een heel fijne rijpingsglans. In de neus eerst paddenstoelachtige tonen, met een licht gesloten/muffig randje, daaronder bakeliet, rook, schoenleer en sojasaus. In de mond herpakt hij zich, na die wat twijfelachtige start in de neus, met wat lucht. Hij is tegelijk krachtig en zacht, de tannines nog soepel, en de finale blijft hangen met donkere aroma’s, gedomineerd door teer, krenten en zoethout. Zit deze grote Haut-Brion momenteel in een puberfase? Laten we het hopen. Het potentieel is/zou zeer goed zijn, maar het aromatische beeld in de neus roept vragen op. We hadden vier identieke flessen ter vergelijking. Potentieelbeoordeling:

02: Vatstaal: 52% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc. Door de regenval eind september werden de laatste Cabernet-plukgangen gedeclasseerd. Vandaar een Haut-Brion met een relatief hoog aandeel Merlot: donker granaat met paarse en robijnrode schakeringen, wat al met al wijst op een gemiddelde diepte. Een nobele, delicate neus, volledig harmonieus, met een droomachtig samenspel van florale en fruitige tonen, onderbouwd door edel hout en donkere toastnuances. Fluwelige, bijna veloursachtige aanzet; de tannines zijn rond en elegant en versmelten met een warme, extreem geconcentreerde fruittoon: zwarte kersen, rijpe cassis en zoethout. Zoethout in de zacht tabakachtige afdronk, die een rijke, intense en rijping vragende adstringentie laat zien. Een perfect uitgebalanceerde Haut-Brion die precies bevat wat men van een grote wijn van dit domein verwacht: finesse en kracht! (18/20). 07: Middeldonker, nog altijd veel robijn-paars aan de rand. Delicate neus met geparfumeerde toasttonen, rijp fruit, cedergeur, Dominicaanse tabak; subtiel in de aanzet en met finesse. In de mond zoet, pruimig, weids. Boterige kokoszoetheid; voller van body en makkelijker te begrijpen dan de “gecompliceerde” 2000. Een Pessac-schoonheid, en het staat buiten kijf dat deze wijn over 5 jaar al groots en aantrekkelijk zal zijn. 09: Vrij donker bordeauxrood, paarse rand. Heerlijk bouquet: zwarte peperkorrels, veel cederhout, donkere tabak, zoethout en zwarte bessen; nobel en slechts langzaam openend. Fijne mond, zeer elegante rijpe tannines, alles perfect gericht; de adstringentie is goed verdeeld en ondersteunt de klasse. Ook deze wijn lijkt op zijn eigen 1985, zoals dat ook al bij Château Margaux het geval was. Er moeten hier dus bepaalde parallellen zijn. (19/20). 11: Delicate neus, veel ceder, karamel en kandijsuiker, toont zich gelaagd en verfijnd. In de mond met een zachte, romige flow, zeer harmonieus; lange, absoluut harmonieuze finale. Binnenkort gaat het los. (19/20). 13: Momenteel geeft hij niet veel prijs. Het zuur lijkt dominanter dan de rest van het lichaam. Pas na een half uur komen walnoottonen en wat tabak. Maar zoals in het begin al geschreven: eerder terughoudend. Do not touch! (19/20). 14: Mat, dicht granaat, robijnschijn. Delicaat zoete neus: veel rode kersen, licht edelhout, Dominicaanse tabak, fijne rooknuances; een vrouwelijke aanzet in een steeds verleidelijk neusbeeld. Delicate, filigrane mond, ook hier omgeven door veel finesse, en die bevestigt dat de beste 2001’s zich heel dicht bij de eigen 2000’s situeren. Dat is hier (voorlopig?) niet echt het geval, omdat de 2000 simpelweg al bijna een “über-wijn” is. Heeft nog minstens 10 jaar nodig om een eerste drinkrijpheid te bereiken. (19/20). 16: Mat purper, met een heel fijne rijpingsglans. De neus start met champignonachtige tonen, als een luchtwaas, met daaronder bakeliet, rook, schoenleer en sojasaus. In de mond—na dat wat twijfelachtige begin in de neus—herstelt hij zich met lucht. Hij is tegelijk krachtig en zacht; de tannines nog wat broos; de afdronk met donkere aroma’s waarin teer, krenten en zoethout domineren. Zit deze op zichzelf grote Haut-Brion momenteel in een puberfase? Laten we het hopen. De aanleg is/zou zeer goed zijn, maar het aromatische profiel van de neus roept vragen op. We hadden vier identieke flessen ter vergelijking. Score voor deze fles: 18/20. 18: Een slechte, oxidatieve fles tijdens een marathonproeverij in Burgenland.

Een zoet, kruidig, verfijnd en fris bouquet met pruim, tabak, fijne toasttonen en hints van frambozenpitjes. In de mond evenwichtig, zijdezacht en fris, met verfijnd fruit, goede tannines, kruidige aromatiek, een zijdezachte structuur en een zeer lange, fruitige afdronk. 18/20 drinken tot 2030.

Vrij uitgesproken hout op dit monster; een zeer gulle maar tegelijk soepele, zachte wijn, met het rokerige karakter van het terroir dat al duidelijk naar voren komt en een zilte kant die heel Graves is. Hij is veel aangenamer dan de 2000, ook al mist hij diens monumentaliteit.

Complex en diep, de neus begint zich te openen. Dit is een Haut-Brion van klassieke makelij, met een strakke structuur, maar zeer elegant. Het is nog ver verwijderd van het onthullen van zijn potentieel en wint aan diepte bij blootstelling aan lucht. Prachtige afdronk, vol glans en frisheid.

Het bouquet van Haut-Brion 2001 is iets meer open dan gebruikelijk! Het onthult uitnodigende tonen van rode bessen, kaneel en grafiet, gevolgd door een vleugje pruimen. In de mond toont hij een contrast tussen volle, fluweelzachte en mooi geïntegreerde tannines en een verfrissende spanning, gedragen door zijn zurenstructuur. Florale en kruidige nuances in de afdronk. Het is duidelijk dat hij zich begint te ontplooien… terwijl hij toch over een uitstekend bewaarpotentieel beschikt.

Logo op de kurk: omgekeerde T (Trescases) Donkere, intense en geëvolueerde kleur. Discrete, fruitige neus, verrassend levendig. Soepel, fruitig, smakelijk en aangenaam in de mond, met gemiddelde lengte. Over het geheel discreet.