Château La Mondotte 2025

Met zijn 30e jaargang blijft Château La Mondotte zijn reputatie waarmaken als een van de kleinste, maar tegelijk meest aansprekende Premier Grand Cru Classé-domeinen. Afkomstig van 70 jaar oude wijnstokken op een perceel van 4,5 hectare op het klei-kalksteenplateau ten oosten van Saint-Émilion, weerspiegelt de wijn zijn terroir met grote precisie: slibrijke klei boven een rotsachtige ondergrond, die het water van nature reguleert en diepe worteling stimuleert, met uitstekende drainage en zonexpositie die zorgen voor een volledige, vroege rijping. De aroma’s zijn meteen betoverend: gekneusde tabak, viooltjes en een naadloos samenspel van rood en zwart fruit. In de mond valt een opmerkelijke energie en levendigheid op, met rijp fruit gedragen door een vibrerende, fijn afgestelde structuur. Er is zowel diepte als lift, een gevoel van concentratie zonder zwaarte, alsof alles glijdt in plaats van drukt. Een schitterende expressie van herkomst en wijnstokleeftijd, en een absolute uitschieter binnen de appellatie. Bravo!

Intens, diep, geconcentreerd, gelaagd en levendig. In de mond heeft het fruit lift, energie en finesse. Rijk, romig en krachtig, maar tegelijk evenwichtig en harmonieus; de afdronk brengt golven van zoet, soepel rood fruit zonder harde randjes, met een weloverwogen toets minerale nuances die zich uitbreiden naarmate ze blijven hangen. Er is zoveel rijp fruit dat je hem al jong kunt drinken, maar je kunt hem ook decennialang laten rijpen om extra complexiteit te winnen. De blend bestaat uit 70% Merlot en 30% Cabernet Franc, 13,5% vol. De oogst vond plaats van 5 tot 19 september. Drinken van 2030-2060. 96-98 ptn

De finesse en subtiliteit van het bouquet geven een beeld van La Mondotte dat we zeker kennen, maar niet met zoveel filters—met andere woorden: met zoveel delicate nuance. Florale schakeringen gaan samen met tonen van rode en zwarte bessen en zelfs een vleugje munt. De spanning in de mond is dan weer heel typisch, met veel spierkracht en minder vlezigheid dan gewoonlijk. Je voelt duidelijk de evolutie van het cru en van de drijvende krachten erachter: ze veranderen de basis niet, maar stellen de schuifjes opnieuw af. De kracht is er hoe dan ook. De vraag is dus alleen hoe we die zullen benaderen, beheersen en opnieuw tot uitdrukking brengen. La Mondotte 3.0 is geboren! Slank, levendig, krachtig, gespierd, precies en watertandend. Niets wordt in vraag gesteld en alles wordt opgewaardeerd!