Château La Nerthe : Châteauneuf-du-Pape 2020

De rijkdom en complexiteit van een rode Châteauneuf-du-Pape.

Het landgoed

Als symbool van Châteauneuf-du-Pape is Château La Nerthe een van de oudste domeinen van de appellation. Hun geschiedenis is al vijf eeuwen met elkaar verweven, waardoor Château La Nerthe een historisch herkenningspunt van de regio is. Genesteld in een weelderige Provençaalse omgeving, kijkt het prachtige château uit over een uitzonderlijk architecturaal en wijnbouwerfgoed. Met zijn kelders die dateren uit de 16e eeuw, zijn wijngaard van 92 hectare en zijn certificering voor biologische landbouw in 1998, belichaamt het domein het perfecte evenwicht tussen traditie en innovatie. Sinds 1985 ontwerpt de familie Richard de wijnen van het domein en schrijft ze met verve de geschiedenis van Château La Nerthe, een erfgoed dat nog wordt vergroot door de grenzeloze ambitie van deze veeleisende en innovatieve mensen.

De wijngaard

Château La Nerthe, genesteld in het hart van de Rhône-vallei, waakt over de kiezel-, zand- en kleigronden die typisch zijn voor Châteauneuf-du-Pape. Dit terroir profiteert van een mediterraan microklimaat en overvloedige zonneschijn, waardoor de druiven hun volle rijpheid bereiken.

Het oogstjaar

Deze Châteauneuf-du-Pape wijn komt uit een wijnjaar met contrasterende klimatologische omstandigheden. Ondanks de geringe neerslag konden de bodems hun waterreserves aanvullen, waardoor de wijnstokken de zomerse hitte aankonden. De rijping van de druiven werd enigszins vertraagd door de regen eind augustus en september. Omdat de opbrengsten hoger waren dan vorig jaar, werd de oogst gespreid over meerdere weken en eindigde op 6 oktober.

Vinificatie en rijping

De handgeplukte druiven worden gesorteerd op een tafel. Een inweekperiode van minstens 21 dagen wordt gevolgd door regelmatig overpompen en afblazen van de dop. Tijdens de gistingsfase worden talrijke proeverijen uitgevoerd. De malolactische gisting vindt plaats in houten vaten. De wijn rijpt 12 maanden in verschillende vaten, waarvan 40% in vaten met afgeknotte kegel, 35% in foudres en 25% in vaten. Zodra de blend is gemaakt, wordt deze Châteauneuf-du-Pape wijn 6 maanden later gebotteld.

Blend

Syrah (38%)
Grenache (35%)
Mourvèdre (25%)
Cinsault (1%)
Andere druivensoorten (1%)

Kenmerken en proefnotities van Châteauneuf-du-Pape Rouge 2020 du Château La Nerthe

Proeverij

Kleur
Een mooie granaatrode kleur.

Neus
De neus wordt gedomineerd door rijp rood fruit, vooral kersen, gevolgd door tonen van anijs en zoethout.

Smaak
Rond in de mond, met soepele tannines, fruitige tonen en een muntachtige afdronk.

Serveren

Deze wijn kan het best worden geserveerd bij een temperatuur van 16-18°C.

Wijn-spijs combinaties

Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge 2020 is de ideale begeleider van lamstagine met pruimen.