Château Lafaurie-Peyraguey 2019

Expressieve neus van limoen, mandarijn en wat exotische specerijen. Prachtig mondgevoel, zo weelderig, verleidelijk en duidelijk zoet, maar met mooie helderheid, precisie en koelte op het gehemelte. Rijk en vol, maar goed in balans, met smaken van citroen, abrikoos en perzik naast karamel, toffee en schitterende wilde bloemenhoning. Goede lengte.

Aroma’s van abrikozen, perziken, citroentaart, vanille en mangopitten. Zoet en romig met een vlezig karakter van perziktaart. Een subtielere expressie. Nu drinken of bewaren.

Helder en uitbundig, met geweldige lengte, is de 2019 Lafaurie-Peyraguey buitengewoon verleidelijk. Mandarijnenschil, passievrucht, munt, ananas en een vleugje nieuw Frans eiken zijn prachtig afgelijnd. Ondanks zijn intensiteit blijft de 2019 gracieus en lichtvoetig. Subliem. Twee keer geproefd

Honingzoete tropische vruchten met gekonfijte mango, sinaasappelschil, abrikozen en ananas, allemaal royaal met honing overgoten. Hij toont zich in de fles veel beter dan hij dat deed op vat. Nu is het een rijke, weelderig getextureerde, romige en levendige zoete traktatie die jong al prachtig drinkt en toch ook 2 decennia kan rijpen en zich ontwikkelen. Drinken: 2022–2050.

Licht goudgeel, zilveren reflecties. Fijne tonen van weidekruiden en witte perzik, gekonfijte sinaasappelschil, een vleugje honing. Gemiddelde complexiteit, geel fruit, krachtige textuur, zoete karameltonen, al ontwikkeld, toont lengte en een groot, duidelijk rijpingspotentieel.

Kunz vatmonster 2020: (93% Sémillon, 7% Sauvignon Blanc, 8 hl/ha, productie 15.000 flessen) Complex, dicht, fris, mineraal en romig bouquet met Williamsperen, frambozenbloesem, krijt, honing, gestoofde appels, lindebloesem. Fluweelzachte, dichte, romige, fijn opulente smaak met geconcentreerd fruit, uitgesproken zoetheid, goed geïntegreerde zuurgraad, krachtige en gevarieerde aromatiek, een gul, vol mondgevoel en een lange, frisse, krachtige afdronk. Kan nog verder verbeteren.

(93% Sémillon, 7% Sauvignon Blanc, 8 hl/ha, productie 15.000 flessen) Complexe, dichte, frisse, minerale en romige neus: Williamspeer, frambozenbloesem, krijt, honing, gestoofde appels, lindebloesem. Fluwelige, dichte, romige mond met een fijn opulente stijl, geconcentreerd fruit, uitgesproken zoetheid, goed geïntegreerde zuurgraad, krachtige, veelzijdige aromatiek, royale structuur en een lange, frisse, krachtige afdronk. Kan nog verder verbeteren. 18/20 2025 - 2060

Aangenaam, vol pit en karakter, met een satijnzachte, nauwkeurig verweven textuur rond abrikoos, nectarine en ananas. In het glas ontvouwen zich golven van witte truffel en gember, met een frisse kick van mandarijnzeste. Een indrukwekkende Sauternes met nog decennia voor de boeg.

De Lafaurie-Peyraguey 2019 heeft een bleek citroen-gele strogele kleur. Hij komt uit de startblokken met opvallende aroma’s van gebakken ananas, abrikozencompote en sappige mango, gevolgd door hints van klaverhoning, marsepein en limoenblaadjes, met een vleugje krijt. De smaak is superintens, met levendige tropische fruittonen en een pittige frisheid, eindigend lang en met een honingtoets.

Mooie citrusneus, uitstekende toasttonen, een zuiver geheel en rijk genoeg om een prestigieuze recente reeks fraaie jaargangen voort te zetten.

In de neus doet hij aan vuursteen denken. In de mond is hij één en al kracht en spier. Deze zoete wijn verrast door zijn kracht en energie. Hij speelt met fraaie bitters, die eerder de zest van gekonfijt fruit oproepen dan het citrusvruchtvlees, met een zeer pure likeur. Een raszuivere, verfijnde Sauternes. Schitterend.

Exotische neus met aroma’s van verse ananas op siroop. In de mond geel fruit, een mooie volheid, dichtheid en een streelzachte textuur die doet verlangen om bij het haardvuur weg te kruipen terwijl je luistert naar een opera van Verdi.

Trouw aan zichzelf presenteert Lafaurie-Peyraguey een intens en complex bouquet met verleidelijke nuances van geroosterde amandelen en citruszesten. Na wat beluchting komen er geuren van saffraan en groene thee bij. Mooie ziltigheid in de aanzet, complementair aan de zoetheid en het temperament. Een briljante, persistente wijn, klaar om de komende decennia te trotseren.

De neus is fruitig, elegant, intens en rassig. Er zijn tonen van gekonfijte schil, gekonfijte citroen en, iets subtieler, kweepeer, geassocieerd met kleine toetsen kumquat en verse perzik, evenals fijne hints van oranjebloesem, bijenwas en een discrete toets amandel (op de achtergrond). De mond is fruitig, evenwichtig en mineraal en biedt een goede definitie, sappigheid, frisheid, verleidelijkheid, een fijne romigheid, rijkdom, een mooie fijne korrel en precisie. In de mond toont deze wijn tonen van gekonfijte citroen, sappige/vlezige platte perzik en, iets lichter, gekonfijte kweepeer, met kleine toetsen van geplette groene appel, quenette, zeste, evenals subtiele hints van sappige/krokante mirabel en zeer fijne hints van honing en karamellisatie. Goede lengte en persistentie.

Bleke, gouden kleur. Matig aromatische, fruitige neus. In de mond voert de zoetheid de boventoon. Normale lengte.

93% Sémillon, 7% Sauvignon Blanc, 8 hl/ha, productie 15.000 flessen. Helder goudgeel. Wat een parfum van vers gekookte perenpuree, rijpe mirabellen en abrikozenjam. In de tweede neus lindebloesemhoning, ingelegde vijgen en groene‑thee‑extract. In de olieachtige mond met dansende ruggengraat en siroperig extract. In de aromatische, aanhoudende afdronk een lang crescendo van passievrucht en mango. Behoort tot de topwijnen van de appellation. De second vin La Chapelle overtuigt met frisse, gekookte perenpuree, daarachter Reine‑Claude‑pruimen. In de olieachtige mond een fijn peperig extract en perfect gebalanceerde ruggengraat. Aromatische afdronk met geel fruit en hints van gedroogd fruit.