Château Liot 1999

Fruitige witte wijnen uit Sauternes

Château Liot is een witte wijn die wordt geproduceerd in Sauternes op het plateau van de Haut Barsac. Het terroir bestaat uit klei-kalksteen bodem. De totale oppervlakte van het domein bedraagt 25 hectare. De wijnstokken zijn gemiddeld 45 jaar oud. De wijnstokken zijn 85% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc en 5% Muscadelle.

Bij het proeven, Château Liot bieden de wijnen harmonieuze en elegante aroma's. Ze geven meestal fruitige smaken af (mirabellenpruim, citrusvruchten) die mooi samengaan met toetsen van honing, passievrucht en gekonfijte abrikoos.

Dit commentaar komt overeen met de proeverij bij het op de markt brengen van deze wijn van het genoemde oogstjaar. De organoleptische kwaliteiten evolueren met de tijd, zodat een herbeoordeling van het huidige commentaar noodzakelijk kan zijn. Het doel van dit commentaar is om de tijdloze stijl van deze wijn te beschrijven.