Château Margaux 2010

Zoals alle Premiers is deze wijn voor de echte liefhebber qua prijs even onbereikbaar geworden als een Ferrari voor autoliefhebbers, en hij leidt een triest bestaan in de koude kluizen van beleggingsfondsen in plaats van te prijken in onze zorgvuldig onderhouden kelders. Maar goed, gelukkig zijn er vandaag de dag andere grote wijnen. Hij verdient (helaas) toch zijn twintig punten. Want de 2010 behoort, of we het nu willen of niet, simpelweg tot de allergrootsten, de overweldigende, geniale wijnen van de wereld en de zeldzame jaren waarin kracht en elegantie volmaakte harmonie mogelijk maken.

De 2010 is een briljante Chateau Margaux, zoals men in dit oogstjaar mag verwachten. Het aandeel Cabernet Sauvignon in de uiteindelijke blend bereikte 90%, met de rest Merlot en Cabernet Franc, en slechts 38% van de oogst haalde het tot de Chateau Margaux. Paul Pontallier, de beheerder, vertelde me dat deze wijn zelfs hogere tanninespiegels heeft dan sommige andere uitzonderlijke jaargangen zoals 2005, 2000, 1996, enz. Diep paars, puur en intens, met florale tonen, enorme weelde en aanwezigheid op het gehemelte, is dit een wijn van aanzienlijke noblesse. Met volop bosbes, zwarte bes en door viooltjes doordrenkt fruit en een fors alcoholgehalte boven 13,5% (al oogt dat bescheiden vergeleken met enkele andere premiers crus, met name Chateau Latour en Chateau Haut-Brion) zorgen de prachtig zoete textuur, rijpe tannines, grote diepte en diepe afdronk voor opnieuw een nagenoeg perfecte wijn die moeiteloos 30–40 jaar kan ouderen.

Frisse, jeugdige aroma’s van subtiele bessenfruittonen met accenten van cederhout, rook en specerijen leiden naar een zijdezachte, archetypische Margaux-textuur met zijdezachte tannines, perfect gewicht, balans en een indrukwekkende lengte. De randen van deze wijn – en primeur zo duidelijk – zijn nu aangenaam afgerond en soepel, maar de kracht en het bewaarpotentieel van dit triomfantelijke oogstjaar zijn onmiskenbaar. De wijn is een blend van 90% Cabernet en 7% Merlot; de pluk begon met laatstgenoemde op 22 september.

Het parfum prikkelt met zijn diepte en intensiteit en voorspelt wat komen gaat met aroma’s van viooltjes, rokerig eikenhout, drop, aarde, vanille en een mélange van donkere bessen. Vanaf de eerste slok omhult de wijn je gehemelte en smaakpapillen met pure, frisse, rijke, volle, gepolijste bramen, zijdezachte tannines en een afdronk die bijna 60 seconden blijft opbouwen en uitwaaieren! De wijn bleef in het glas aan intensiteit en volume winnen gedurende de twee uur die we er tijdens de lunch mee doorbrachten.

De 2010 Château Margaux is nog relatief jeugdig, maar is sinds de release duidelijk afgerond. Nog steeds levendig paars, met krachtige aroma’s van cassis, groene tabak, cederpotlood, kreupelhout en lentebloemen, raakt hij het gehemelte met volle rijkdom evenals ongelooflijke zuiverheid en precisie, en hij ontvouwt zich met tijd in het glas. Het is een gestructureerde, gefocuste, elegante maar geconcentreerde 2010 die nog 40 jaar aan totale levensduur zal hebben.

38% Grand Vin. 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 1,5% Cabernet Franc en 1,5% Petit Verdot. Helder robijn-paars. Fascinerend bouquet vol noblesse en geparfumeerde zoetheid: viooltjes, moerbei, kersen, cassis en diverse edelhoutsoorten, een licht nootachtig accent op de achtergrond, een warme Arabica-koffietoets, uiterst delicate kokostonen. Fluweelzachte, zijdeachtige aanzet, met een bedwelmende zoetheid in de tannines, geparfumeerd, met een hint van gedroogde banaan, cederhout, Dominicaanse tabak, complexe, perfecte adstringentie. Een Château Margaux met recordtannine, maar moeiteloos geïntegreerd en het doet niets af aan de zijdezachte charme van deze overweldigende wijn. Misschien is dit — over 109 jaar — wel de reïncarnatie van de legendarische 1900? Paul Pontallier: «Langzaam weet ik niet meer wat ik de bezoekers moet vertellen. Bij het jaar 2009 legde ik uit dat ik in bijna 30 jaar op Château Margaux nog nooit zoiets groots had meegemaakt. En dit jaar denk ik dat 2010 nog perfecter en nog groter is. Ik hoop dat men dat merkt bij het proeven van de vatmonsters, anders word ik langzaam ongeloofwaardig.»

Château Margaux – nu met 5 wijnen! Wat tot nu toe weinigen wisten: op de enige Premier Grand Cru in de gelijknamige appellatie werden altijd al vier wijnen geselecteerd. De Grand Vin Château Margaux. Dan de rode tweede wijn, Pavillon Rouge du Ch. Margaux, en de Pavillon Blanc du Château Margaux. En de vierde kende niemand. Dat kon ook niet, want het was de bulkwijn die als ‘vrac’ anoniem als eenvoudige wijn aan eender welke handelaar werd verkocht. Dat zal ook zo blijven… Nu wordt er voor het eerst met dit jaargang een soort derde wijn van Château Margaux gelanceerd. Daarvan zouden jaarlijks zo’n 30.000 tot 50.000 flessen komen. Hoe die gaat heten, weet men op het domein nog niet. „We hebben nog wat tijd om de wijn op vat op te voeden, dan te bottelen en tegen die tijd een etiket met de passende naam te vinden,” aldus Paul Pontallier, toen we naar de primeurproeverij trokken om de legendarische Château Margaux 2010 te proeven. 38% Grand Vin. 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 1,5% Cabernet Franc en 1,5% Petit Verdot. Helder robijn‑purper met een volle kern. Fascinerend bouquet vol noblesse en geparfumeerde zoetheid: viooltjes, moerbeien, kersen, cassis en tal van edele houtsoorten; onderin licht nootachtig, met daarover een warme toets van Arabica‑koffie en uiterst subtiele kokostonen op de achtergrond. Fluweelzachte, zijdeachtige aanzet in de mond, ook hier weer een bedwelmende zoetheid in de tannines; geparfumeerde kern met een vleugje gedroogde banaan, cederhout, Dominicaanse tabak; complexe, perfecte adstringentie. Een Château Margaux met tanninerecord – misschien zelfs een wereldrecord – gezien hoe moeiteloos hij enorme hoeveelheden tannines integreert en toch overkomt als een vrij zijdezachte charmeur. Misschien is dit – na 110 jaar – een reïncarnatie van de legendarische jaargang 1900. Paul Pontallier: „Langzaam weet ik niet meer wat ik de bezoekers moet vertellen. Bij het jaar 2009 legde ik uit dat ik in bijna 30 jaar bij Château Margaux nog nooit zoiets groots had meegemaakt. En dit jaar denk ik dat de 2010 nog perfecter en nog groter is. Ik hoop dat men dat merkt bij het proeven van de vatmonsters, anders word ik stilaan ongeloofwaardig,” zegt hij met zichtbare overtuiging en een zelfgenoegzame glimlach.

(90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 1,5% Petit Verdot, 1,5% Cabernet Franc, 38% van de oogst werd gebruikt voor de Grand Vin) Diepgaand, dicht, elegant, fijnzinnig en complex bouquet: bosbessen, zwarte bessen, moerbeien, zwarte bes, truffel, mahonie, munt, tabak. Dichte, fluwelige, elegante, gelaagde smaak met een dichte, zijdezachte, vrouwelijke structuur, veel fijne tannines, precieze, weelderige fruitigheid, krachtige, dichte en gevarieerde aromatiek, zeer lange, romige, krachtige afdronk met uitgesproken nadronk. 20/20 2018 - 2040

Opmerkelijk aan de tannines van deze 2010 Château Margaux is dat ze zachter en fluweelachtiger aanvoelen dan die van de 2e wijn in dit stadium – bijna drinkklaarder. Een briljante wijn, dicht maar toch lichtvoetig, aromatisch en verleidelijk, met tonen van zacht leer, ceder, sandelhout, kerstkruiden en braam, plus viooltjesaccenten en een krul van kruitdamp. Margaux du Château Margaux zat op dit moment in zijn tweede jaargang en met de toevoeging van deze 3e wijn werd de selectie nog verder aangescherpt, waarbij 38% van de druiven naar de 1e wijn ging. 100% nieuw eiken. Paul Pontallier directeur.

Een blend van 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 1,5% Cabernet Franc en 1,5% Petit Verdot: de 2010 Chateau Margaux heeft een diep granaatrode kleur. Hij heeft één of twee zwaaien nodig voordat hij uit het glas barst met krachtige aroma’s van crème de cassis, gebakken pruimen en drop, gevolgd door vonken van rode bessen, mokka, zwarte olijven en teer, plus een geurige zweem van jasmijnthee. Het medium-body palet behoudt zijn elegantie en gratie met een verfrissende ruggengraat en stevige, maar fijngrijne tannines die het gulle fruit ondersteunen, eindigend met een scala aan betoverende kruidige, florale en geurige aardse nuances. Een meesterwerk!

Een perfecte wijn, met een onberispige structuur in de mond en van opmerkelijke klasse, duidelijk nog ver van zijn hoogtepunt.

De aanzet is intens, de materie zeer geconcentreerd, de wijn tanninerijk, met fruit, massief, zeer pure aroma’s, iets ruwe tannines, wat strenger dan de 2009. Dicht, lang en tanninerijk.

Logo op de kurk: omgekeerde T (Trescases) Blind geproefd, niet gekaraffeerd. Donkere kleur, normale intensiteit en jeugdig. Intense, fijne, subtiele, nobele neus, fruitig, licht rokerig en complex. Fijne aanzet, streelend in het middenpalet, sappig; de wijn smelt op het gehemelte, ontwikkelt complexe aroma’s en een wat strak profiel, ook al is hij smaakvol en zonder hoekige tannines. Zeer lange afdronk.

Een geweldige wijn die nog maar net op gang komt. Het hoge aandeel Cabernet Sauvignon in de blend geeft hem structuur en een karakter van zwarte bes. Pure chocolade en lagen hout treden op de voorgrond en laten zien hoe jong de wijn is. Daarna zorgt het fruit, zo rijk en krachtig, voor heerlijke gulheid in de stevige, dichte structuur. Nog vele jaren laten rijpen.