Château Quintus 2016

Opvoedingsgetypeerd, zoethout en kaneel; heeft aan volume gewonnen maar behield zijn hoekigheid en frisheid, wat het vuur in de afdronk enigszins tempert.

Ik moet toegeven dat ik een persoonlijke voorkeur heb voor deze wijn, die diep van kleur, geconcentreerd en gelaagd is. Hij heeft een enorme fruitconcentratie maar ook elegantie, met tannines die aanwezig maar verfijnd zijn. De afdronk is lang en aanhoudend, en er is tevens verfrissing. De warme nazomer in combinatie met koele nachten kan hebben bijgedragen aan de balans van deze wijn. De opbrengst bedroeg een gezonde 45,1 hl/ha.

Rijpe damsonpruim en een gulle rijkdom maken deze jonge, high-end St.-Emilion verrassend makkelijk drinkbaar op dit moment. Onder het sensuele uiterlijk schuilt een serieuze structuur, die steeds duidelijker wordt naarmate hij over het gehemelte rolt. Zeer lange afdronk met een zekere zoetheid, maar toch uiterst elegant. Nu drinken of laten rijpen. Château Quintus verticale proeverij. SP.

De 2016 Quintus is krachtig en vlezig in het glas, met een mooie textuurdiepte en een algemene schittering. Zacht, weelderig en opengeweven zal de 2016 met minimale kelderrijping al goed drinken. Hoewel het zeker een zeer goede wijn is – en misschien nog wel iets meer – had ik er meer van verwacht.

Nog donker van kleur is de wijn aards, zacht en gepolijst. Truffel- en minerale accenten beginnen door te komen. De afdronk is sappig, met zijdezachte tannines en rijpe, kruidige pruimen in de finale. Geef hem 5–7 jaar en hij zal echt voor veel plezier in het glas zorgen.

Geroosterde, kruidige neus met een vleugje patisserie, vanille en karamel die versmelten met rood en donker fruit. Dichte, gelaagde smaak met elegante tonen van rood en donker fruit, bescheiden eik op de achtergrond, goede grip en lengte; nog jeugdig en ingetogen, heeft tijd nodig om ronding en vlezigheid te krijgen.

De diep robijnkleurige 2016 Château Quintus is opwindend, en ik durf te wedden dat dit de beste tot nu toe is. Met een verzadigd purperen kleur en krachtige aroma’s van bramen, bessen, kruidige tabak en een vleugje grafiet mondt hij uit in een diepe, ronde, verleidelijke Saint-Emilion die prachtig in balans is. Hij toont de klasse van het oogstjaar en kan twee decennia of langer meegaan.

Diep granaat. Gesloten neus met rood en blauw bessenfruit, gevolgd door drop en veel zwarte bes en donker tabak. In de krachtige mond met ondersteunende tannines, veel moerbeien en Earl Grey-tonen in de lange afdronk. Een serieuze gentleman met potentieel. 17,5/20

Kunz vatmonster 17: (70% Merlot, 30% Cabernet Franc) Gesloten, kruidig bouquet, aardbeien, tabak, hout. Frisse, elegante smaak met fijne fruitigheid, goede tannines, zoete aromatiek, fijn gespierde structuur, lange, licht bittere afdronk.

(70% Merlot, 30% Cabernet Franc) Gesloten, kruidig bouquet met aardbei, tabak en hout. Frisse, elegante smaak met fijne fruitigheid, goede tannines, zoete aromatiek, een fijn gespierde structuur en een lange, licht bittere afdronk. 17/20 2022 - 2036

Diep granaat‑paars van kleur heeft de 2016 Quintus een beetje walsen en aanmoediging nodig voordat hij losbarst met krachtige tonen van pruimenconfituur, blauwe‑bessentaart en teer, gevolgd door hints van steranijs, mincemeat pie en gedroogde rozen. Vol in de mond is het gehemelte weelderig, gul en expressief, met prachtig rijpe, zachte tannines en een levendige ruggengraat die het rijke fruit draagt, met een lange, weelderige afdronk.

Het reliëf van het millésime komt goed tot uiting in het tannineskelet van de wijn, dat meer finesse en gratie toont dan de millésime deed vermoeden.

Ongekarafeerd geef ik hem een 17, gekarafeerd 17,5. Donkere, intense, jeugdige kleur. Zeer aromatische, verfijnde neus met zeer rijp, complex fruit. Breed vanaf de aanzet, sappig in het middenpalet, met een smeltend, luchtig lichaam; de wijn ontwikkelt zich krachtig, rijk en nobel, met grote precisie in aromatische schittering en fijne tannines. Het is schitterend. Assemblage: 70% merlot, 30% cabernet franc.