Château Sociando-Mallet 2024

Een Haut-Médoc wijn die rijkdom en elegantie combineert

Het eigendom

Met uitzicht op de Gironde-estuarium voor bijna drie eeuwen, is het Château Sociando-Mallet een van de meest emblematische landgoederen van de Haut-Médoc. Oorspronkelijk eigendom van Sieur Sociando in de 17e eeuw, nam het landgoed zijn huidige naam aan in de 19e eeuw met de komst van de familie Mallet. Sinds 1969 heeft de familie Gautreau het met passie en dynamiek geïnfuseerd, de aura van deze grote naam aan de linkeroever van Bordeaux voortzettend.

De wijngaard

De wijngaard van Château Sociando-Mallet strekt zich uit over 77 hectare in productie in de Haut-Médoc. De wijnstokken, gemiddeld 35 jaar oud, zijn geplant op een grind- en kleigrond die rust op een klei-kalksteen ondergrond. Deze geologische combinatie geeft de wijnen hun kenmerkende karakter en verouderingspotentieel.

Vinificatie en veroudering

Handmatige oogst in kratten met een dubbele sortering, voor en na ontstelen. Traditionele vinificatie, met overpompen en overhevelen, vond plaats in thermogereguleerde cement- en roestvrijstalen vaten. Na een maceratie van 25 dagen werd de malolactische gisting uitgevoerd in vaten. De veroudering ging door voor 12 maanden, waarvan 68% in nieuwe vaten.

Blend

De Château Sociando-Mallet 2024 is een blend van merlot (57%) en cabernet sauvignon (43%).