Clos des Jacobins 2019

Biedt een mix van kruidige zwartebessen- en warme vijgtonen, royaal omhuld door espresso‑crema en geroosterde els, terwijl een echo van humus in de afdronk blijft hangen. Heeft spierkracht, maar is net wat schraal in energie. Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Drink nu tot 2032. 2.570 kisten gemaakt, 50 kisten geïmporteerd.

Jeetje, ik hou van de bloemigheid hier: een bedwelmend mengsel van wilde bloemen, zoete rijpe kersen, chocolade en braamzwarte bessen. De tannines zijn meteen aanwezig, vullen de mond en nemen de vrucht volledig over; in plaats daarvan komen er toetsen van donkere drop en bittere pure chocolade die het gehemelte domineren – eigenlijk best aantrekkelijk. Een minder direct genietbare wijn die meer tijd nodig heeft om zich te ontplooien, wat verder te integreren en het fruit tot uitdrukking te laten komen. Geef hem een paar jaar, dan wordt hij heerlijk.

Aroma’s van kersen, bosbessen, lavendel, sandelhout en walnoten. Medium tot vol van body, met stevige, gepolijste en zijdezachte tannines. Zo soepel en verfijnd. Naadloos. Proberen in 2025.

Net zoals uit het vat is de 2019 Clos des Jacobins levendig en direct. Confiture-achtige rode kers, leer, specerijen, menthol en drop zijn allemaal extra uitgesproken. Deze sappige Saint-Émilion zal de komende tien jaar, min of meer, veel genoegen schenken. Het enige wat hij nodig heeft om naar het volgende niveau te gaan, is een harmonieuzere integratie van het hout.

Rozen, drop, espresso en zwarte en rode vruchten komen gemakkelijk naar voren in de neus. De wijn is medium van body, zacht, zijdezacht en lichtvoetig in de mond, met een hartige afdronk vol rode en zwarte vruchten en een vleugje verbrijzelde steen in de nasmaak. Drinken tussen 2023 en 2037.

Donker robijnrood granaat met een stevige kern, paarse reflecties en een lichte opheldering aan de rand. Verleidelijk donker bosfruit en zwarte kersen in de neus, met een vleugje edelhout, ceder en gekonfijte sinaasappelschil. Complex in de mond, sappig en rond dankzij rijpe, stevige tannines. Een chocoladetoets blijft lang nazinderen in de minerale afdronk. Zeker rijpingspotentieel.

Ondoorzichtig purper. Bedwelmend bouquet van pruimencompote en bramengelei, met op de achtergrond crème de cassis, licht mout en drop. In de mond krachtig, met een gespierde structuur en een strak geweven tanninekorset, met fijne, minerale tonen. In de gefocuste finale gedroogde zwarte bessen en jeneverbes, eindigend op een subtiel zanderig extract. Op hetzelfde niveau als de geweldige 2016!

Kruidig, fruitig bouquet met rode kersen, bessen, appels en hout. Stevige, wat ingetogen smaak met goede fruitexpressie, fijnzandige tannines, middelmatige aromatiek, burgerlijke structuur en een bittere afdronk. Kan nog winnen aan complexiteit. 16/20 2025 - 2035

Zijdezachte tannines, krachtige tonen van pure chocolade en eucalyptus; dit is een krachtige wijn met spierkracht en grip. Indrukwekkend, met veel persoonlijkheid; het hout blijft zelfs na 18 maanden rijping wat dominant, maar er is zoveel levendigheid, met een gevoel van precisie en helderheid in de blauwe bes en zwarte kers. Magali en Thibault Decoster sinds 2005. 45% nieuw eiken.

De 2019 Clos des Jacobins is samengesteld uit 80% Merlot, 18% Cabernet Franc en 2% Cabernet Sauvignon. Diep granaatpaars van kleur, barst hij van aroma’s van zwarte kersenconfituur, sappige bramen en kruidnagelolie, met hints van bonbondoos en lavendel. Het mondgevoel is middel- tot volzacht, gul en weelderig, met een pittige lift in de afdronk.

Smaakvolle, verfijnde tannine, groot volume, tegelijk streng in de opbouw en verleidelijk door zijn zijdezachte textuur en balans in de mond. Een schitterend resultaat.

In de neus aroma’s van kleine bloemen en viooltje, gevolgd door een lichte mentholtoets. In de mond is hij fris en watertandend, met tonen van rode bessen en aromatische kruiden, daarna chlorofyl.

Domein van 8,3 ha, eigendom van Magali & Thibaut Decoster. Het bouquet laat het kalkrijke terroir duidelijk spreken met krijtachtige nuances. Tevens fruitige tonen van braam en zwarte bes. Romig en sappig karakter in de mond. De wijn heeft een verfrissende spanning en blijft tegelijk gul en uitnodigend. Een frisse, verleidelijke wijn.

Donkere kleur met goede intensiteit. Zeer aromatische neus, fruitig en licht truffelig. De mond is fijn vlezig, voordat het hout in de afdronk iets naar voren komt. Goed omhulde tannines. Goede lengte.