Domaine Belargus : Ronceray 2023

Een droge witte wijn uit de Loire die levendigheid en precisie verenigt

Het domein
In 2018 nam Ivan Massonnat, een wijnliefhebber met een diepe verbondenheid met het terroir van de Loire, de teugels over van Domaine Pithon-Paillé, opgericht door Jo Pithon. Omgedoopt tot Domaine Belargus beslaat deze wijngaard in de Anjou nu 24 hectare, die volledig biodynamisch worden bewerkt. De aanpak van het domein draait om het in de schijnwerpers zetten van de terroirs via cuvées van één perceel, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde crus, lieux-dits en monopoles. Elke wijn viert de authentieke expressie van Chenin Blanc, het paradepaardje onder de druivenrassen van de Loire.

De wijngaard
De cuvée Ronceray is het resultaat van een assemblage van percelen die perfect gelegen zijn op de helling van Quarts-de-Chaume, in het hart van Anjou. Deze wijngaard, die in totaal 4,44 hectare beslaat, geniet van een uitzonderlijk terroir. De naam van de cuvée verwijst naar de Abbaye de Ronceray, die vroeger de mooiste delen van de oogst ontving die door de heren van Haute Guerche werden geschonken. Aan deze gewoonte ontleent het beroemde terroir Quarts-de-Chaume zijn naam.

Assemblage
Deze Ronceray 2022 van Domaine Belargus wordt gemaakt van 100% Chenin Blanc.