Joseph Mellot is het verhaal van een familie die al sinds 1513 aanwezig is in de wijngaarden van de Sancerre en die respect voor traditionele know-how heeft gecombineerd met de durf van moderniteit om een referentie te worden voor Loire wijnen en een ambassadeur voor Sancerre wijnen in de hele wereld.
Als echte pionier was Domaine Joseph Mellot het eerste Franse wijndomein in de Centre-Loire dat zijn wijnstokken verbouwde met behulp van duurzame landbouw. Integriteit, respect voor het milieu en expressie van het terroir zijn de kernwaarden van het domein.
Het familiebedrijf is van generatie op generatie overgedragen en wordt sinds 2005 geleid door Catherine Corbeau-Mellot. Catherine Corbeau-Mellot is gepassioneerd over haar werk en is erin geslaagd de kwaliteit en traditie die de kenmerken zijn van Joseph Mellot te bestendigen, door het landgoed in de voorhoede te plaatsen van de internationale scène voor Sancerre wijnen, met export naar meer dan 45 landen wereldwijd.
Vandaag de dag beheert Joseph Mellot een enorme wijngaard, met een aanwezigheid in elke appellation in de Centre-Loire regio. Met ongeveer 105 hectare, waarvan 48 in Sancerre en 25 in Pouilly-Fumé, en rijk aan uitzonderlijke diversiteit, liggen de wijngaarden van Joseph Mellot in het hart van het op twee na grootste wijnbouwgebied van Frankrijk, dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat.
Afgezien van hun stijl, hebben alle wijnen van het Joseph Mellot domein een eigen identiteit, die met elegantie, nauwkeurigheid en authenticiteit de typiciteit van hun terroir van herkomst, zo typisch voor de wijnen van de Centre-Loire regio, beschrijft. Het bedrijf voert een nauwkeurige en strenge vinificatie uit en selecteert de beste terroirs om het unieke karakter van elke Cru tot uitdrukking te brengen. De meest prestigieuze terroirs worden gevinifieerd in eiken vaten uit de bossen van de regio (Saint-Palais en Allogny).
De stijl van Joseph Mellot ontdekken is een duik in de geschiedenis van een huis met een eeuwenoude geschiedenis, gedreven door een passie voor grote terroirs, voor de mannen en vrouwen die in de wijngaarden werken en om Sauvignon Blanc en Pinot Noir op hun allerbest te brengen.
