Discover your 100% Free Loyalty Programme | Discover
TrustMark
4.56/5
Domaine de l'Ostal : Grand Vin 2018
Domaine de l'Ostal : Grand Vin 2018
Domaine de l'Ostal : Grand Vin 2018
Domaine de l'Ostal : Grand Vin 2018

Domaine de l'Ostal : Grand Vin 2018

out of stock
Product uitverkocht

Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?

  • Delivery
    LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
    Navigation
  • producten
    Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
    Navigation
ANDERE BESCHIKBARE WIJNJAREN

Beschrijving

De intensiteit en rijkdom van een rode wijn uit de Languedoc

Het domein

Eigenaar van Château Lynch-Bages in Pauillac, de familie JM Cazes kocht het Domaine de l'Ostal in 2002.

Gelegen tussen Carcassonne en Narbonne beheert dit domein een wijngaard van 60 hectare. De familie Cazes heeft de wijngaard ingrijpend geherstructureerd om grote Languedoc-wijnen te produceren.

De wijnen van het Domaine de l'Ostal Cazes staan bekend om hun harmonieuze combinatie van levendigheid, aromatische rijkdom en frisheid.

De wijngaard

De Grand Vin 2018 van het Domaine de l'Ostal is een Minervois La Livinière wijn gemaakt van percelen Mourvèdre gelegen op 4 verschillende plaatsen: Soulairol, La Touge, Gieules en Estibals. De wijngaarden zijn aangeplant op mergelbodems bestaande uit kalkzandsteen.

De wijnoogst

De temperaturen aan het einde van 2017 waren gemiddeld, gevolgd door weinig neerslag. Het eerste kwartaal van 2018 was milder en had meer neerslag dan normaal. Bud break vond plaats in de eerste week van april. De stormachtige regenval en de afwisselend warme en koude temperaturen die de maand mei kenmerkten, hielpen om een aanzienlijke waterreserve in de bodems te behouden, waardoor alle middelen voor een optimale ontwikkeling van de wijnstokken beschikbaar waren.

Vinificatie en rijping

De gisting vindt plaats gedurende 1 week, gevolgd door een maceratie gedurende 20 tot 23 dagen. De wijn rijpt in 2-wijnvaten.

Blend

Syrah (70%)
Carignan (15%)
Grenache (10%)
Mourvèdre (5%)


Kenmerken en proefadvies voor de Grand vin 2018 du Domaine de l'Ostal

Proeverij

Kleur
De kleur is donker en intens.

Neus
Fruitig en peperig, de neus onthult zwarte fruitgeuren vermengd met tonen van oxidatie.

Smaak
Het gehemelte is ruim en zijdeachtig, met een harmonieuze combinatie van delicatesse en intensiteit, met florale tonen van lavendel en zwarte vruchten.

Domaine de l'Ostal : Grand Vin 2018
Sluit je bij ons aan
Schrijf u in om op de hoogte te blijven van wijnnieuws, speciale aanbiedingen en primeurs
livraison
Zorgvuldige levering 3 tot 5 dagen
support-white
Persoonlijk advies +31 85 107 0703 (gratis gesprek)
paiement
Beveiligde betaling
origine
Gegarandeerde oorsprong van de producten Directe oorsprong van de wijndomeinen
2.0.0