Domaine Marcel Deiss : Langenberg 2021

Afkomstig van een granietterroir in Saint-Hippolyte opent de 2021 Langenberg "La longue colline" met een puur, intens citroenachtig bouquet van rijp fruit, waaronder ananas, verweven met ziltige stenigheid. In de mond weelderig, hartig en fris: een intense maar slanke en elegante, lineaire en prikkelende, minerale Riesling met een fijne tanninestructuur en tonen van hazelnootbloesem in de ziltige, droge afdronk. Dit is nog een jonge Riesling, maar met een zeer goed potentieel. Aangegeven alcohol: 13,5%. Natuurlijke kurk. Geproefd op het domein in april 2024.

Complexe neus met alle schakeringen van citrus en volop bergamot, plus tonen van gedroogde dragon en tijm. Tegelijk rijk, compact en energiek op de medium- tot volrijke smaak, met uitstekende citrusenergie en stenige mineraliteit tot in de zeer lange, stuwende afdronk. Smaakt riesling-achtig, maar is in feite een field blend van lokale rassen. Van biologisch geteelde druiven met Ecocert-certificering. Nu drinken of bewaren.

Wat een frisheid, vibratie en energie in dit bouquet! Het dankt deze elementen zeker aan zijn granietrijke bodems. De ziltigheid van de aanzet bevestigt enkel wat het bouquet aankondigt. De wijn is levendig, watertandend, elegant en smaakvol.