Domaine Santa Duc : Aux Lieux-Dits 2022

Afkomstig van wijnstokken aangeplant op zand- en kleigrond onthult de 2022 Gigondas Aux Lieux-Dits een levendig, gourmand boeket van bloemen, viooltjes, donkere kersen en menthol. Medium tot vol van body, omhullend en energiek, met een levendige, scherpe middenmond, perfect rijpe tannines en goede diepte in de kern. Hij eindigt met een verticale, elegante en etherische afdronk, versterkt door aroma’s van donkere bessen. Deze verbluffende Gigondas is een blend van 80% Grenache Noir, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault en 5% Syrah, deels gemaakt met hele trossen (80%). Te bewaren voor het komende decennium.

Toont elegantie en aromatische reikwijdte, met een lichter profiel en ziltige minerale tonen die wilde bosbessen, wierook en pittige witte peper ondersteunen, doortrokken van drop en delicate bosachtige nuances. Neigt naar de hartige, kruidige kant, met fijn gebeeldhouwde tannines die de lange, rokerig getinte afdronk sturen, droog, stevig en mineraalrijk. Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault. Nu drinken tot 2035. 3.368 kisten gemaakt, 584 kisten geïmporteerd.

Een helder, framboosgedreven voorbeeld. Fijne, relatief lichte tannines met een pittige rodebessenfrisheid. Een sappige, verfrissende stijl zonder grote concentratie. Acht verschillende percelen rond Gigondas, biodynamisch bewerkt, deels ontsteeld.

Wat een prachtige Gigondas. Verleidelijke neus van rijpe frambozen met tonen van drop. Heerlijke frisheid en sappigheid aan de voorzijde van het gehemelte, waarna de gul aanwezige, fijne tannines doorkomen en prachtig opbouwen naar de lange, complete afdronk. Van biodynamisch geteelde druiven met Demeter-certificering. Drinken vanaf release.

Gevinifieerd met 75% hele trossen toont de 2022 Gigondas Aux Lieux-Dits zich van zijn beste kant. Zwarte kersencompote, gesmolten drop, rozenwater, kruidendoos en vlezig getinte ondertonen komen tot leven. Dankzij de frisse, levendige zuren wordt de balans fraai getroffen; de volle en gestructureerde 2022 eindigt persistent met een complexe afdronk.