E. Guigal : Hermitage 1997
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
De complexiteit en aromatische kracht van een rode wijn uit Hermitage ondertekend door E. Guigal
Het eigendom
Het E. Guigal landgoed werd opgericht in 1946 door Etienne Guigal, in Ampuis. Zijn zoon, Marcel, nam het over in 1961. Vandaag de dag zet de 3e generatie de erfenis en waarden van dit iconische familiehuis in de Rhône-vallei voort.
Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, het E. Guigal landgoed beheert een mozaïek van wijngaarden gelegen in talrijke appellaties die een reeks wijnen van onberispelijke kwaliteit vormen.
Door de jaren heen heeft het huis E. Guigal een sterke groei doorgemaakt, met name door in 1995 eigenaar te worden van het beroemde Château d’Ampuis, evenals verschillende wijnlandgoederen (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine of zelfs het Château de Nalys, in Châteauneuf-du-Pape).
De wijngaard
Een referentie onder de wijnen van Hermitage, deze cuvée komt van de percelen Beaumes, Méal, Bessards en Hermite. De ongeveer 30 jaar oude wijnstokken zijn geplant op klei-kalksteen en zand-grind bodems.
Vinificatie en rijping
Na handmatige oogst worden de druiven rigoureus gesorteerd. De vinificatie vindt plaats in gesloten roestvrijstalen vaten. Regelmatige pigeages en temperatuurcontrole gedurende bijna 3 weken. De rijping van deze Rhône wijn duurt ongeveer 36 maanden in eiken vaten, waarvan 50% nieuw zijn.
Blend
Syrah (100%)
Kenmerken en proefadvies voor de 1997 Hermitage rood van E. Guigal
Proeven
Kleur
Deze Hermitage wijn heeft een diepe robijnrode kleur met violette reflecties.
Neus
Complex, de neus ontwikkelt aroma's van specerijen, kleine rode vruchten en een subtiele houtachtigheid.
Smaak
Deze krachtige en tanninerijke rode wijn biedt heerlijke smaken van zwarte bes en vanille, voor een afdronk met toetsen van zoethout en specerijen.
Service
Voor een optimale proeverij, serveer tussen 16°C en 18°C.
Wijn en spijs combinaties
Deze wijn past ideaal bij lam en over het algemeen bij rood vlees of kaas.
