Famille Perrin : L'Andéol 2022

Kenmerken en proefnotities van L'Andéol 2022 Famille Perrin

Proeverij

Kleur
De kleur toont een elegante zwarte kersenrode tint, fluweelzacht en met glanzende accenten.

De neus
Complex, de neus opent met een rijk palet van zwarte vruchten (braam, donkere pruim) vermengd met tonen van kreupelhout, kruiden en garrigue. Subtiele accenten van pure chocolade, zwarte vijg en zoethout verrijken dit boeket wanneer het lucht krijgt.

De mond
Vol en gul, de mond biedt een superb evenwicht tussen kracht en verfijning. Gedragen door zijdezachte, delicate tannines, ontvouwt hij aanhoudende smaken van rode en zwarte vruchten tot in een lange afdronk.

Wijn-spijsadvies

Deze rode wijn combineert uitstekend met rustieke, smaakvolle gerechten, zoals lamsdaube à l'avignonnaise, runderwangetjes met polenta, gegrild rood vlees, wild, of zachte gerijpte kazen en vleeswaren.

Bewaring en service

Vanaf vandaag toegankelijk, kan L'Andéol 2022 ook in de kelder bewaard worden voor genot tot ongeveer 2032. Voor optimale bewaring wordt aanbevolen de flessen liggend, in het donker, zonder trillingen en bij een stabiele temperatuur onder 15°C te houden.

Overige kenmerken

Deze wijn heeft een gematigd alcoholpercentage van 13,5%.

De elegantie en aromatische complexiteit van een rode Rasteau-wijn

Het domein

De moderne geschiedenis van Famille Perrin begint in 1909 met de aankoop van Château de Beaucastel door Pierre Tramier. Dit iconische domein, gelegen in de Rhônevallei, wordt vandaag geleid door de vijfde generatie, met name vertegenwoordigd door Jean-Pierre, François, Marc, Pierre, Thomas en Matthieu. Als echte pioniers omarmden zij de biologische landbouw al in 1950 en de biodynamie in 1974. Met ongeveer 300 hectare verspreid over verschillende prestigieuze appellaties is Famille Perrin de grootste landeigenaar in de regio, gerenommeerd voor zijn milieuverbintenis en de excellentie van zijn wijnen.

De wijngaard

De cuvée komt van een gehuurde wijngaard van twee hectare, gelegen binnen de appellatie Rasteau. Zuidgericht en beschermd tegen de mistral, groeien de wijnstokken op oude terrassen bestaande uit gerolde keien aan het oppervlak, met zandige mergel en klei daaronder. Deze bodems slaan de warmte overdag op en geven ze 's nachts weer af, wat een optimale rijping van de druiven bevordert.

Het oogstjaar

2022 werd gekenmerkt door een bijzonder warme en droge winter en lente, wat een uitstekende gezondheid van de wijnstokken waarborgde. Recordtemperaturen in de zomer versnelden de groeicyclus, waardoor de oogst ongeveer tien dagen vroeger plaatsvond. Enige regenval in september bracht een gunstige vochtigheid, wat een zorgvuldige selectie vereiste maar resulteerde in druiven van uitzonderlijke kwaliteit.

Vinificatie en rijping

De druiven voor L'Andéol 2022 worden met de hand geoogst met een nauwgezette selectie per bes. De fermentatie, onder gecontroleerde temperatuur, wordt verdeeld tussen hele trossen en ontsteelde druiven. De rijping duurt 12 maanden voor het bottelen en vindt plaats voor 90% in roestvrijstalen tanks en voor 10% in Franse eiken foeders van 450 liter, waardoor de wijn zijn appelzuur-melkzuurgisting kan voltooien terwijl de frisheid van het fruit bewaard blijft.

Druivenrassen

Deze wijn is een blend van Grenache (95 tot 98%) en Syrah.