La Dame de Boüard 2020

Fijne tonen van geroosterde koffiebonen in de neus; toegankelijk en verleidelijk, met duidelijke signatuur van het estate. De tannines zijn wat kauwbaar en de structuur is groter dan je op basis van de aroma’s eerst denkt, maar het is aangenaam en makkelijk in de smaak.

Aroma’s van rijpe aalbessen en zwarte kersen met gedroogde bloemen, bladkruiden en walnoot. Medium tot vol van body, kauwbaar en gestructureerd, met fluweelzachte tannines en een stevige maar verfrissende afdronk. Proberen na 2024.

Volle fles 1.266 g. HVE-gecertificeerd. Inktachtige fruittonen, cederig eiken. Korrelige, inktstof-poederige tannines. Groot maar nogal kort, met gaten tussen de tannines, alcohol en eik. (TC)

Aromaten van bloemen, drop, cacao en pruim komen moeiteloos naar voren. In de mond is de wijn zacht, fris en fruitig, met een gepolijnde, zoete afdronk van chocolade en kers. Drinken van 2023 tot 2034.

Veel rijpe kersen, diverse rode vruchten, gedroogde bloemen en kruidige tonen komen naar voren in de 2020 La Dame De Boüard, een charmante, middelzware, elegante en heerlijke 2020 om op elk moment in de komende 7–8 jaar te drinken.

Deze Dame de Boüard heeft karakter… en dat is niet verrassend! Duidelijk gevormd door zijn terroir onthult de wijn krijtige nuances en frisheid. Licht romig, met een goede dichtheid en een structurerende zuurgraad die voor een scherpe toets zorgt. Een harmonieuze, smakelijke wijn.

De neus is fris, fruitig, ras en biedt een mooie energie evenals een zekere korrelkracht. We vinden tonen van wilde braam, verse viooltjes en, iets subtieler, verse peper, gecombineerd met toetsen van vrij rijp rood fruit, een discrete hint van bijna geroosterde kers en fijne toetsen van nootmuskaat. De mond is fruitig, evenwichtig, elegant en biedt sappigheid, mineraliteit, een levendige zuurlijn, goede definitie, een fijne romigheid en gulzigheid. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige/vlezige braam, verse/romige zwarte bes en, iets subtieler, vers/rijp rood fruit, gecombineerd met kleine toetsen van geroosterde kers, seringen, nootmuskaat, evenals een subtiele hint van peper (op de achtergrond) en toast. De tannines zijn soepel. Goede lengte. Veel sappigheid!