Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2016

Mooie combinatie van volheid, dichtheid en kruidigheid; de eikentoets is gebleven en de afdronk is tegelijk zoet‑zuur, zeer fruitig en goed verteerbaar.

Zacht ingetrokken pruim en rode aalbes laten subtiele tonen van anijs, ijzer en ceder langzaam binnendringen, voordat ze de overhand krijgen in de licht strakke, hartig getinte afdronk. Het ijzerelement blijft het langst nazinderen en geeft dit een gevoel van verfijning. Het best tussen 2022 en 2035.

Petit Mouton toont altijd charme in een rijke, verleidelijke expressie, zelfs in krachtige jaargangen zoals 2016. Het heeft een heerlijke zoetheid, een uiterst verleidelijke mix van de strengheid van 2016 met de natuurlijke vreugde en uitbundigheid van Petit Mouton, met prachtige rijpe damsonpruim en enorme lengte. Het heeft tijd in het glas nodig om open te komen.

Diepe, donkere bessenaroma’s met een kern van ceder en tabak. Vol, tanninerijk en rijk, met een solide ruggengraat en een uitstekende structuur. Veel fruit en smaak. De afdronk houdt minutenlang aan. Een verdomd goede tweede wijn voor Mouton. Proberen na 2025.

Blind geproefd. Eerste fles: hartige neus met gist-extract. In de mond wat onhandig en pezig. Veel groen in de afdronk. Echt hard werken. Tweede fles: nog steeds een vrij onduidelijke neus. Daarna wat fruit en tempo op het gehemelte, maar overall een zeer drogende afdronk. Toch redden het sap en de frisheid hem. (JR)

De 2016 Le Petit-Mouton is een wijn van totale precisie en klasse. Heldere florale tonen tillen het rood fruit prachtig op. Medium van body, met een ongelooflijke lengte en uitzonderlijke souplesse, is de 2016 Le Petit-Mouton subliem. Bloedappelsien, munt en krijtachtige tonen voegen extra nuances van frisheid toe. 2016 is louter klasse.

De frisheid, verfijnde tannines en elegante stijl komen nu al mooi naar voren. De sappigheid van de bessen en de lengte, zuiverheid en energie van het perfect rijpe rode fruit zijn onmiskenbaar. De zachte, zijdezachte afdronk met een vleugje kruidigheid en verfijning schittert in dit millésime. Met een ongewoon hoog percentage Merlot in de blend is deze wijn gemaakt van 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot en 3% Cabernet Franc.

Donker robijnrood met paarse reflecties en een delicate, lichtere rand. In de neus hints van nougat, cassis en kers, een aantrekkelijk boeket van rood fruit en een vleugje sinaasappelschil. In de mond fijne kersenfruit, een zijdezachte textuur, uitgesproken fruit, geïntegreerde, nauwelijks waarneembare tannines en een delicate toets van nougat in de afdronk. Elegant en aanhoudend, nu al verrassend toegankelijk.

Rokerige, geroosterde en zanderige neus vol donkere bessen, cassis en tabaktonen, sterk vergelijkbaar met de Grand Vin, maar op het gehemelte een maatje kleiner, zonder aan concentratie in te boeten. Aangename mondvulling met veel rokerig donker fruit, fijn afgeronde tannines en een mooie polish, met een zeer lange en elegante afdronk.

In de race voor de beste second wine staat de 2016 Le Petit Mouton de Mouton fier op eigen benen en biedt prachtige, klassieke Pauillac-tonen van crème de cassis, grafiet, tabaksblad en potloodslijpsel. Hij overtreft de meeste grands vins; deze rijke, flamboyante wijn is vol en mondvullend, met goede zuren en opwindende hoeveelheden fruit. Een blend van 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot en de rest Cabernet Franc, opgevoed op 50% nieuw Frans eiken, zal 2–3 decennia meegaan.

Diep purpergranaat. Dicht kersenboeket gemengd met cassis en palissander, met op de achtergrond Burley-tabak en wat melkchocolade. In de krachtige mond met fijn, zanderig tannine; de selectie was genadeloos, er zit (bijna) geen vlees meer aan het bot. Potentieelbeoordeling! Heeft tijd nodig! 17+/20

Kunz vatmonster 17: (62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Cabernet Franc) Fris, verfijnd floraal en kruidig bouquet, cassis, zwarte bessen, groene kruiden, frambozen, mokka. Medium body, zijdezachte smaak met goede fruitintensiteit, fijnzandige tannines, zoete aromatiek, bittere aromatiek, volle afdronk.

(62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Cabernet Franc) Fris, subtiel floraal en kruidig bouquet, cassis, zwarte bessen, groene kruiden, frambozen, mokka. Medium-bodied, zijdezachte smaak met goed fruit, fijnzanderige tannines, zoete aromatiek, bittere aromatiek, volle afdronk. 17/20 2023 - 2034

Schitterende aromatische expressie, met blond tabak en drop- en kruidige tonen die typisch zijn voor grote Cabernets; geweldige textuur, nobel en complex – een referentie in deze categorie.

Zeer solide: Le Petit Mouton 2016 valt op door zijn volume en rondheid, met ingehouden kracht en een tanninestructuur die met de tijd zal verfijnen.

Granaatrood met paarse schakeringen. Daar bestaat geen twijfel over: Le Petit Mouton is het kleine broertje van Mouton Rothschild en laat zich er met verve door inspireren. Aangezien de grote broer eerder een paar misstappen heeft begaan, kan de Petit gewoon profiteren van het uitgestippelde pad. Hij vertoont veel frisheid, volop fruit en weerspiegelt het terroir perfect. In de mond is de wijn dicht, met precieze tannines en een structuur die zowel ras als sappigheid geeft. Deze Le Petit Mouton is uitzonderlijk.

Donkere, intense, mooie kleur met een lichte evolutie. Zeer aromatische neus met rijp fruit. Licht rokerig. Zacht in de aanzet, sappig in het midden van de mond en al snel behoorlijk krachtig, zelfs met een vleugje rustiek in zijn structuur, maar aromatisch zo rijk; hij eindigt krachtig en lang. Ook liefhebbers van Saint-Estèphe zullen ervan genieten. Het is zeer goed.

Als tweede wijn van Château Mouton-Rothschild heeft deze wijn een zekere stevigheid, zonder daarbij het geweldige fruit en de rijpe zuren uit het oog te verliezen, die hem een zeer toegankelijk karakter geven. Hij zou zich snel moeten ontwikkelen en vanaf 2022 drinkklaar moeten zijn.