Les Alexandrins : Condrieu 2023

Kenmerken en proeftips voor de Condrieu 2023 Les Alexandrins

Proefnotities

Het oog
Met een schitterende goudgele kleur wordt deze witte wijn geaccentueerd door lichtgevende gouden glinsteringen.

De neus
Verfijnd en ingehouden, onthult het boeket een elegant, perfect geïntegreerd houtkarakter, doorspekt met subtiele rokerige tonen. Het opent zich ook naar verleidelijke aroma's van gekruide peer, pindakaas en zoete specerijen.

De mond
Weelderig en zacht, biedt de mond een prachtig volume in balans met opmerkelijke frisheid. Er ontvouwt zich een rijk aromatisch palet dat de schil van witte perzik, gedroogde abrikoos en gekonfijte citrusvruchten combineert, verrijkt met tinten mango en ananas. De afdronk, van uitzonderlijke lengte, onthult grote complexiteit met een minerale, zilte structuur.

Wijn-spijsadvies

Ideaal bij zeevruchten zoals rivierkreeft of gamba's, deze wijn combineert ook wonderbaarlijk goed met pittige gerechten zoals kip curry. Hij zal ook goed samengaan met een medium gebakken foie gras, witte vis in romige saus, of belegen geitenkazen.

Serveren en bewaren

Om deze wijnjaargang 2023 optimaal te waarderen, wordt aanbevolen om hem te serveren op een temperatuur tussen 10 en 12°C. Deze wijn kan nu al genoten worden en zal zich gunstig blijven ontwikkelen tot ongeveer 2027.

De balans en rijkdom van een witte Condrieu-wijn

Het domein

Opgericht in 2009 door Alexandre Caso en Guillaume Sorrel, heeft het domein Les Alexandrins zich gevestigd als een referentie in de noordelijke Rhônevallei, in Frankrijk. In 2012 sloot Nicolas Jaboulet zich aan bij het project, met zijn familiale erfenis, voordat hij in 2015 de leiding over het domein overnam. Vandaag runt Nicolas Jaboulet het domein, terwijl Alexandre Caso toezicht houdt op de wijngaard. Door excellentie te cultiveren via een micro-négoce-aanpak en biologisch bewerkte wijnstokken, creëert het domein cuvées die de puurheid van de terroirs van de Rhône weerspiegelen.

De wijngaard

Deze Condrieu komt van een uitzonderlijk perceel genaamd La Caille, met uitzicht op het gelijknamige dorp. Dit zeldzame terroir onderscheidt zich door zijn steile hellingen en complexe granietbodems, die de wortels van de wijnstokken dwingen hun voedingsstoffen diep uit de aarde te putten. Bewerkt volgens de principes van de biologische landbouw, profiteert deze wijngaard van traditionele methoden die de biodiversiteit en de authentieke expressie van het terroir bevorderen.

Het oogstjaar

Het jaar 2023 begon met een bijzonder droge winter en een vroeg voorjaar. Tijdige regens in mei en juni zorgden voor een goede vegetatieve groei. De zomer werd gekenmerkt door een hagelbui eind juli, gevolgd door een intense hittegolf in augustus, die de rijping tijdelijk tot stilstand bracht. Gelukkig herstelde regenval eind augustus de cyclus, waardoor optimale rijpheid kon worden bereikt vóór een zeer regenachtige september.

Vinificatie en rijping

De druiven worden met de hand geoogst, net vóór volledige rijpheid om een goede zuurgraad te behouden. De bessen worden snel naar de wijnkelder vervoerd om elke oxidatie te vermijden. De vergisting verloopt langzaam en op lage temperatuur in 600-liter eiken demi-muids, evenals in kleinere vaten. De wijn ondergaat vervolgens de malolactische vergisting in diezelfde houten vaten, waar hij verder rijpt om zijn volledige rijkdom en textuur te ontwikkelen.

Druivenras

100% Viognier.