M. Chapoutier : Monier de la Sizeranne 2004

De Hermitage Monier de la Sizeranne van Chapoutier is het resultaat van een assemblage van verschillende terroirs die van west naar oost liggen: Les ssBessards, Les Méal en Les Greffieux. Gerijpt van 12 tot 14 maanden in eikenhouten vaten, vertoont deze wijn een zeer goed rijpingspotentieel en een krachtige structuur. De Monier de la Sizeranne 2004 heeft een granaatrode kleur met reflecties van tegeltjesrood en biedt in eerste instantie een weelderige neus, met aroma's van framboos, zwarte bes en braambes. Na een lichte beluchting verschijnen ook complexere aroma's zoals leer, eikenhout, vanille en specerijen. In de mond is de Hermitage rond, elegant, met goed geïntegreerde tannines en een aanhoudende afdronk op peper en kersen.