Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Maison Trimbach : Riesling "Sélection de Vieilles Vignes" 2023
Slechts 1 beschikbaar
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proeftips van de Riesling "Sélection de Vieilles Vignes" 2023 van Maison Trimbach
Proefnotitie
Het oog
Deze Vin de France onthult een witte kleur.
De neus
Het boeket onderscheidt zich door zijn prachtige aromatische intensiteit.
De mond
De proeverij onthult een droge witte wijn, gestructureerd en goed in balans. De mond wordt gekenmerkt door een complexe mineraliteit samen met een kristalheldere textuur, wat een echt bewaarpotentieel biedt.
De minerale expressie van een emblematisch terroir uit de Alsace
Het domein
Opgericht in 1626 door Jean Trimbach, is Maison Trimbach een instituut in de Alsace. Aanvankelijk gevestigd in Riquewihr, vestigde de familie zich in 1920 in Ribeauvillé. Vandaag leidt de dertiende generatie het domein. Julien Trimbach is de wijnmaker, ondersteund door Jean, Anne, Pauline en Frédérique. Bekroond met de titel Wijnhuis van het Jaar in 2025 door La Revue du Vin de France, blijft het domein een historische expertise in het maken van droge witte wijnen hooghouden.
De wijngaard
Het domein beslaat 61 hectare, aangevuld met druiven van partner-wijnbouwers. Gelegen op de geologische breuklijn van Ribeauvillé in de Alsace, profiteren de wijnstokken van een semi-continentaal klimaat, beschermd tegen regenval door de Vogezen. Deze cuvée komt specifiek van wijnstokken die ouder zijn dan zestig jaar, geworteld in mergel- en kalksteenbodems. Al meer dan tien jaar toegewijd aan een milieuvriendelijke aanpak, behaalde het domein in 2023 de biologische HVE-3-certificering. De wijngaard onderscheidt zich ook door zijn hoge plantdichtheid, die de druivenconcentratie bevordert.
Vinificatie en rijping
Trouw aan de filosofie van het domein wordt de Riesling "Sélection de Vieilles Vignes" 2023 gemaakt met als doel de zuiverheid van zijn terroir te onthullen. Het vinificatieproces is ontworpen om een droge witte wijn te produceren met een structuur die geschikt is voor lange rijping.
Druivenras
100% Riesling.
