Niepoort : Vintage Port 2019

User's long-term memory...

Agent's long-term memory...

Je constate que le glossaire fourni ne contient pas de traductions vers le néerlandais (nl-NL). Le glossaire disponible contient uniquement des traductions en allemand, anglais américain, portugais, anglais britannique, italien et espagnol. Sans glossaire spécifique pour le néerlandais et sans instructions de traduction préalablement enregistrées pour cette paire de langues dans ma mémoire, je vais procéder à une traduction professionnelle naturelle de l'anglais américain vers le néerlandais en respectant les règles établies (préservation des balises HTML, non-traduction des noms propres, etc.).

Een genereuze en elegante Vintage Port

Het landgoed

Opgericht in 1842 in het hart van de Douro, is Niepoort een essentiële referentie onder de beste wijnen van Duriense. Al vijf generaties lang maakt de familie Niepoort met passie ports die bekend staan om hun grote kwaliteit, het resultaat van een combinatie van voorouderlijke expertise en een uitzonderlijk terroir. Deze uitzonderlijke wijnen, die een zeldzame concentratie en elegantie vertonen, worden internationaal erkend door talrijke critici.

De wijngaard

Niepoort beheert een Portugese wijngaard die profiteert van een continentaal microklimaat dat door de omringende bergen beschermd is tegen invloeden van de zee. Diep geworteld zijn de wijnstokken geplant op overwegend schisteuze bodems.

Blend

De Niepoort Vintage Port 2019 is een wijn uit Duriense die het resultaat is van een blend van verschillende druivenrassen: touriga franca, tinto cão, tinta amarela, sousão, tinta roriz…

Kenmerken en proefnotities voor Graham's Vintage Port 2019

Proeven

Neus
Fijn en gereserveerd in zijn jeugd, geeft de neus primaire geuren van donker fruit en specerijen vrij.

Smaak
Verfijnd, boeit de smaak met zijn subtiele harmonie tussen intense aroma's van donkere bessen en tannines van grote finesse. De smaak strekt zich uit met amplitude en elegantie tot een aromatische en aanhoudende afdronk.

Wijn- en spijscombinaties

Deze Vintage Port combineert ideaal met kazen ("Queijo da Serra", Stilton, blauwe kazen) of chocoladedesserts, of gewoon door te genieten van een paar stukjes pure chocolade.