Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Passopisciaro : Contrada "G" Guardiola 2020
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
De typiciteit van een Siciliaanse wijn van de hellingen van de Etna
Het domein
Het domein Passopisciaro werd in 2000 opgericht door Andrea Franchetti. Na de aankoop van een hooggelegen boerderij stelde deze Toscaanse wijnmaker zich ten doel om grote Siciliaanse wijnen te maken uit een wijngaard met uitsluitend oude stokken, waarvan sommige de phylloxera hebben overleefd.
Het domein ligt op de hellingen van de Etna, in Contrada Guardiola boven het dorp Passopisciaro, en bewerkt 26 hectare wijngaarden. Dit uitzonderlijke terroir ligt op 1.000 meter hoogte en rust op een mozaïek van vulkanische bodems die bijzonder droog en weinig geschikt voor de wijnbouw zijn.
Vanwege de hoogte van de wijngaarden zijn de wijnen van Passopiciaro geclassificeerd als IGP Terre Siciliane. Ze worden unaniem geprezen om hun verfijning en aromatische rijkdom.
De wijngaard
De Contrada "G" Guardiola van Passopisciaro wordt sinds 2011 gemaakt en is een Siciliaanse wijn van eeuwenoude stokken op de noordflank van de beroemde vulkaan Etna, op een hoogte van 800 tot 1.000 meter.
De jaargang
2020 werd tot eind juli gekenmerkt door wisselvallig, regenachtig weer, waarna de omstandigheden milder werden. Op de regen van begin augustus en september volgde in de loop van september en begin oktober een gunstigere periode, die een goede rijping van de druiven tot aan de oogst bevorderde.
Vinificatie en rijping
De met de hand geoogste druiven worden gevinifieerd in stalen tanks. Rijping gedurende 18 maanden in grote eikenhouten vaten.
Assemblage
Deze Contrada "G" Guardiola 2020 van Passopisciaro bestaat voor 100% uit nerello mascalese.
