Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Roure 2013

De 2013 Crozes Hermitage Domaine de Roure is een single-druif wijn gemaakt van Syrah. Deze cuvee is afkomstig van wijnstokken van gemiddeld 40 tot 60 jaar oud. Hij heeft een granaatkleurige rode kleur. Deze cuvee 2013 heeft een zeer complex bouquet dat bestaat uit blauw fruit zoals bosbes, zachte tabak, potpourri en zwarte peper. In de mond onthult de 2013 Crozes-Hermitage Domaine de Roure van Domaine Paul Jaboulet-Aîné bramen- en bosbessenaroma's onthuld, die deze keer worden versterkt door een goede en rokerige mineraliteit. Deze wijn draagt een ongelooflijke structuur en biedt een zijdezachte en minerale afdronk die de laatste florale tonen ontwikkelt.