Pierre-Jean Villa : Jardin Suspendu 2022

De 2022 Condrieu Jardin Suspendu is, zoals gebruikelijk, een sterke prestatie. Hij stijgt uit het glas op met aroma’s van jasmijn, witte bloemen, lentebloesem en kamperfoelie. In de mond is hij middel- tot volrond, sappig en afgerond, met een rijke, perfect uitgebalanceerde fruitkern, versterkt door subtiele houttonen en wat frisheid in het midden van de mond, uitmondend in een lange, etherische en vinnige afdronk. Gemaakt van stokken op granietbodems is dit een harmonieuze, pure wijn.

Een krachtige uitbarsting van viooltjes en perzik komt uit het glas; in de mond is het explosief smaakvol: een geconcentreerde maar frisse en intense Condrieu met grote intensiteit, enorme lengte en een immense hoeveelheid plezier. Grote ziltigheid, concentratie en frisheid wijzen op een lang leven. Gefermenteerd en gerijpt gedurende 12 maanden in grote, oude eiken vaten.

In omschakeling naar biologisch. Blind geproefd. Een lichte romige toets in de neus achter witte bloemen en perenschil. In de mond een indruk van zoetheid, vanille en custard, met perenschil in de rijpe, warme afdronk. Dicht en krachtig, maar toch met een fijne energie die het optilt. Voor wie houdt van krachtige en rijke Condrieu. (AC)