Pierre-Jean Villa : Jardin Suspendu 2024

Kenmerken en proefnotities van de Condrieu "Jardin Suspendu" 2024 van Pierre-Jean Villa

Proeven

Het oog
Een prachtige goudgele kleur, deze witte wijn toont alle karakteristieke schittering van zijn druivenras.

De neus
Intens en complex, het boeket verspreidt rijke aroma's van steenfruit zoals perzik en abrikoos, vermengd met tonen van sinaasappelschil. Subtiele bloemige accenten van kamperfoelie mengen zich elegant met kruidige nuances van kaneel en nootmuskaat.

De mond
Vol en geconcentreerd, de mond toont een profiel dat zowel tropisch als perfect in balans is. Een uitgesproken zoutigheid en tonen van geplette citrusvruchten benadrukken een prachtig behouden zuurgraad, wat leidt tot een afdronk van ongewone lengte voor deze jaargang.

Wijn-spijsadvies

Deze witte wijn combineert perfect met gevogelte zoals kip of kalkoen, evenals met Aziatische gerechten die subtiel op smaak zijn gebracht met kaneel of gember. Hij komt ook goed tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren en witte vis, zoals heilbot of tong geserveerd met botersauzen, of mediterrane gerechten met citrusvruchten.

Service en bewaring

De Condrieu "Jardin Suspendu" 2024 kan al jong worden gedronken dankzij het toegankelijke karakter van deze jaargang, terwijl hij een structuur en concentratie biedt die een opmerkelijke complexiteit onthullen.

Overige kenmerken

Deze wijn werd bijzonder geprezen door critici en behaalde een uitstekende score van 94/100.

De minerale en aromatische expressie van een grote witte wijn uit de Rhônevallei

Het domein

Opgericht in 2009 door Pierre-Jean Villa, vestigde het gelijknamige domein zich al snel als een belangrijke referentie in de Rhônevallei. Gelegen in Chavanay, beslaat het domein nu 17 hectare. Volledig onafhankelijk, wordt het domein geleid door Pierre-Jean Villa, die nu wordt bijgestaan door zijn kinderen, Pauline en Hugo. Biologisch gecertificeerd sinds 2021 en op weg naar biodynamiek, onderscheidt het domein zich door zijn diepe respect voor het terroir, geïllustreerd door het herstel van oude terrassen, ploegen met paarden en het behoud van massale selecties.

De wijngaard

De Condrieu "Jardin Suspendu" komt van een wijngaard van ongeveer twee hectare, verdeeld over drie percelen in de gemeenten Chavanay en Vérin. De wijnstokken, een combinatie van aanplant uit 2009 en oudere stokken die teruggaan tot de jaren 1970, groeien op extreem steile, geterrasseerde hellingen op het zuiden. Het terroir bestaat uit ondiepe, stenige zandgrond op een ondergrond van donker biotiet- of licht muscovietgraniet, wat de wijn zijn unieke, karakteristieke mineraliteit geeft.

Het oogstjaar

Het jaar 2024 werd gekenmerkt door bijzonder onvoorspelbare weersomstandigheden. In het voorjaar viel overmatige regen tijdens de bloei, wat leidde tot coulure en millerandage. Mei en juni, beide zeer natte maanden, bevorderden een sterke ziektedruk. Eind juli en augustus brachten echter zonnig, warm en stabiel weer. De oogst, gespreid van 3 tot 27 september, verliep onder gunstige omstandigheden met een behulpzame bries. Ondanks een volumeverlies van ongeveer 50%, kon de groeicyclus de bessen een optimale rijpheid laten bereiken.

Vinificatie en rijping

De druiven worden direct geperst, krat per krat, zonder voorafgaande schilmaceratie. Na een koude bezinking van 12 tot 24 uur begint de spontane vergisting met inheemse gisten in demi-muids van 600 liter. De Condrieu "Jardin Suspendu" 2024 rijpt 12 maanden, verdeeld over grote houten foudres (50%), neutrale demi-muids (25%) en terracotta kruiken (25%). De wijn wordt ten slotte gebotteld zonder klaring en met minimale filtratie.

Druivenras

100% Viognier