Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Ridge Vineyards : Estate Chardonnay 2023
Slechts 2 beschikbaar
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Proefkenmerken en advies voor Ridge Vineyards Estate Chardonnay 2023
Proeven
Neus
Appel, brioche en vanille versmelten harmonieus in de neus.
Palet
Het palet charmeert met aroma’s van citrus en peer, naast frisheid en een aanhoudende afdronk.
Een levendige, fruitige Californische witte wijn
Het domein
In 1885 verwierf dr. Osea Perrone, een pionier in hart en nieren, grond in de Dry Creek Valley en plantte wijnstokken op klei-kalksteenbodems. De eerste jaargang werd geproduceerd in 1892. In 1959 werd het domein gekocht en in 1962 omgedoopt tot “Ridge Vineyards”. Onder impuls van de Californische wijnmaker Paul Draper breidde de wijngaard uit en werd hij een referentie onder de grote Californische wijnen. Ridge Vineyards cultiveert een uitzonderlijke wijngaard volgens biologische principes, bekend om de kwaliteit van zijn non-interventionistische wijnbereiding die de puurste expressie van het fruit laat spreken.
De wijn
Estate Chardonnay van Ridge Vineyards is een Californische wijn afkomstig van wijngaarden op klei-kalksteenbodems in de appellation Santa Cruz Mountains.
Vinificatie en rijping
Met de hand geoogst. Persen van hele trossen vóór vatvergisting (alcoholische en malolactische) met inheemse gisten. 15 maanden gerijpt op vat, 15% nieuw (85% Amerikaans, 15% Frans), de rest in eerder gebruikte vaten (één tot vier vullingen).
Druivenras
Deze Ridge Vineyards Estate Chardonnay 2023 is 100% Chardonnay.
