Ridge Vineyards : Geyserville Zinfandel 2024

Kenmerken en proeftips van de Geyserville Zinfandel 2024 van Ridge Vineyards

Proefnotities

Het oog
Deze wijn onthult een bijzonder intense en diepe paarse tint.

De neus
Het aromatische boeket blijkt wonderbaarlijk complex, met een mengeling van noten van zwarte kers en violet, verrijkt met verleidelijke tinten chocolade. Nuances van specerijen, zoethout en vochtige aarde maken dit olfactorische geheel compleet.

De mond
De aanzet is levendig en biedt een prachtige spanning die overgaat in een bijzonder verfijnde middenmond. De wijn ontvouwt smaken van framboos en zwarte olijf, ondersteund door wonderbaarlijk soepele tannines en een uitgesproken frisheid. De afdronk houdt aan met opmerkelijke persistentie.

Spijs-wijncombinatie
Deze cuvée combineert prachtig met smaakvol vlees. Ze is ideaal bij op houtskool gegrild lamsrack, een delicieuze eendenconfit of pulled pork.

Serveren en bewaren
Om de Geyserville Zinfandel 2024 optimaal te kunnen genieten, wordt aanbevolen deze te serveren op een temperatuur tussen 16 en 18°C. Met een uitstekend bewaarpotentieel kan deze wijn tot ongeveer 2034 in de kelder bewaard en genoten worden.

Een grote rode wijn uit Californië, een historische expressie van Alexander Valley door Ridge Vineyards

Het domein
Officieel opgericht in 1962 door een groep ingenieurs, is Ridge Vineyards een echte icoon in Californië. Hoewel de wijnbouwoorsprong teruggaat tot 1885, is het de ambachtelijke, pre-industriële aanpak van het domein die zijn wereldwijde reputatie heeft gevestigd. Nu geleid door John Olney, behoort het landgoed sinds de jaren '80 tot de Japanse groep Otsuka Pharmaceutical. Het domein onderscheidt zich door zijn milieubewustzijn, met een wijngaard die volledig biologisch gecertificeerd is, en zijn toewijding aan het produceren van terroir-gedreven wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, trouw aan de historische tradities van Californië.

De wijngaard
Gelegen in de gerenommeerde appellatie Alexander Valley in Sonoma County, ligt dit historische terroir op een oude rivierbedding. De wijnstokken groeien op een hoogte van 65 meter op bijzonder goed doorlatende grindbodems. Deze wijngaard profiteert van warme dagtemperaturen, ideaal verkoeld door mist die vanaf de Stille Oceaan opkomt. Het wordt gekenmerkt door zeer oude, dooreengeplante wijnstokken, gecultiveerd met het grootste respect voor het milieu dankzij volledige biologische certificering.

De jaargang
Het jaar werd gekenmerkt door een bijzonder regenachtige winter, gevolgd door een milde lente. Het zomerseizoen bleek vervolgens warm te zijn, wat het rijpingsproces van de bessen versnelde. Deze weersomstandigheden leidden tot een vroege oogst, die al eind augustus begon en medio september werd afgerond.

Wijnbereiding en rijping
Na met de hand geoogst te zijn, worden de druiven bestemd voor de Geyserville Zinfandel 2024 ontsteeld en vervolgens geperst. De alcoholische gisting begint op natuurlijke wijze dankzij inheemse gisten, net als de melkzuurgisting. Deze Amerikaanse wijn rijpt vervolgens zorgvuldig zestien maanden op Amerikaanse eiken vaten, waarvan 15% nieuw is, wat de structuur verfijnt terwijl de levendigheid van het fruit behouden blijft.

Druivenrassen
Deze assemblage bestaat uit 71% Zinfandel, 19% Carignan, 8% Petite Sirah en 2% Alicante Bouschet.