Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape 2025

Een rassige en elegante Châteauneuf-du-Pape van oude wijnstokken

Het domein

Maison Tardieu-Laurent, in 1996 opgericht in Lourmarin, in het hart van de Luberon, heeft zich gevestigd als een uitgesproken négociant-éleveur in de Rhônevallei. Het huis beschikt niet over eigen wijngaarden en werkt samen met bijna honderd partnerwijnbouwers, verspreid over de mooiste appellations van de Rhône. Het wordt nu geleid door Michel Tardieu en zijn zoon Bastien en hanteert een rijpingsfilosofie die geïnspireerd is op de Bourgondische methoden, met de nadruk op de selectie van oude wijnstokken en een zorgvuldige rijping om de volle rijkdom van de terroirs van de Rhône te onthullen.

De wijngaard

Deze Châteauneuf-du-Pape is afkomstig van oude wijnstokken die Maison Tardieu-Laurent heeft geselecteerd binnen een mozaïek van de grote terroirs van de appellation, de vrucht van een langdurige samenwerking met de partnerwijnbouwers in het zuiden van de Rhônevallei.

Vinificatie en rijping

Trouw aan de Bourgondische filosofie die Maison Tardieu-Laurent drijft, profiteert deze Châteauneuf-du-Pape 2025 van een zorgvuldig beheerde rijping op zowel barriques als foudres, om de dichtheid en finesse te onthullen die kenmerkend zijn voor druiven van oude wijnstokken.

Druivensoorten

Deze Châteauneuf-du-Pape 2025 is gemaakt van een traditionele assemblage van Grenache, Syrah en Mourvèdre, waarbij Grenache de dominante druivensoort blijft, in lijn met de identiteit van de appellation.