Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape 2024

Kenmerken en proeftips van de Châteauneuf-du-Pape 2024 Tardieu Laurent

Proefnotities

Het oog
Met een prachtige rode kleur toont deze wijn een donker uiterlijk van grote diepgang.

De neus
Het aromatische boeket ontvouwt zich met intense geuren van zwarte vruchten, verrijkt met subtiele kruidige noten en kruidige en minerale nuances.

De mond
Deze wijn combineert de natuurlijke kracht van zijn terroir met opmerkelijke verfijning en biedt een tannine­structuur die zowel verfijnd als elegant is, met een perfecte balans tussen vruchtintensiteit en fraaie finesse.

Wijn-spijsadvies

Deze rode wijn combineert perfect met stevige mediterrane gerechten. Hij komt goed tot zijn recht bij gestoofd vlees, gebraden vlees of wild. Combinaties met fijne charcuterie, gedroogd vlees of belegen kazen benadrukken eveneens zijn volle complexiteit.

Serveren en bewaren

Deze Châteauneuf-du-Pape 2024 heeft een opmerkelijk bewaarpotentieel en zal in de kelder gedurende meerdere decennia gunstig evolueren.

De authentieke expressie van een groot Châteauneuf-du-Pape terroir

Het domein

Officieel opgericht in 1997 in Lourmarin, heeft Tardieu Laurent zich gevestigd als een essentiële referentie in de micro-négoce van de Rhônevallei. Ontstaan uit de passie van Michel Tardieu, onderscheidt deze structuur zich door haar strenge selectie van druiven van partner-wijnbouwers. Vandaag is het domein volledig in handen van de oprichtersfamilie. Michel Tardieu leidt het domein samen met zijn vrouw Michèle, ondersteund door hun kinderen Bastien en Camille, die deze unieke expertise voortzetten waarbij respect voor het terroir wordt gecombineerd met zeer nauwkeurige rijping.

Het wijngoed

De druiven voor deze Châteauneuf-du-Pape komen uit uiterst kwalitatieve geografische gebieden van de appellatie, zoals La Crau, Les Gardioles, La Janasse, Coste Froide en Bois Dauphin. Deze terroirs worden gekenmerkt door de aanwezigheid van de beroemde afgeronde keien alsook zandige bodems die grote finesse met zich meebrengen. De geselecteerde wijnstokken zijn uitzonderlijk oud, met eeuwenoude Grenache-stokken, terwijl de Syrah en Mourvèdre tussen vijftig en tachtig jaar oud zijn, wat van nature gecontroleerde opbrengsten en optimale concentratie garandeert.

Het oogstjaar

Het jaar was bijzonder uitdagend en ongewoon, gekenmerkt door grillige weersomstandigheden. Een abnormaal koel voorjaar leidde tot vorstperiodes en schot, met name bij de Grenache. Om deze weersgerelateerde uitdagingen het hoofd te bieden, waren voortdurende aanwezigheid in de wijngaarden en groot geduld noodzakelijk om de bessen tot ideale rijpheid te brengen.

Vinificatie en rijping

Voor de productie van deze Châteauneuf-du-Pape 2024 wordt ongeveer een derde van de oogst als hele druiventrossen bewaard om een fijne structuur te bieden. De wijn ondergaat vervolgens een zorgvuldige rijping, die begint met acht maanden in eiken vaten uit de Allier en Tronçais (nieuwe vaten, vaten die één keer en vaten die twee keer zijn gebruikt). Deze fase wordt gevolgd door nog twaalf maanden rijping in grote eiken vaten. Om de volledige integriteit en complexiteit te behouden, gebeurt de bottelfase zonder enige klaring of filtratie.

Druivenrassen

Grenache, Syrah, Mourvèdre.