Villa Antinori 2022
Slechts 2 beschikbaar
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en proefadvies voor Villa Antinori 2022
Proeverij
Uiterlijk
Met een prachtige robijnrode intensiteit met violette reflecties toont deze wijn een diepe, heldere kleur die typisch is voor grote Toscaanse blends.
Neus
De neus opent met een royaal bouquet van rijp rood fruit—kers, pruim en wilde aardbei—verrijkt met delicate kruidige tonen en een vleugje garrigue. Subtiele houtaroma’s en een lichte florale nuance vervolledigen dit elegante aromatische profiel.
Mond
De aanzet is direct en fruitig, ondersteund door zijdezachte, goed geïntegreerde tannines. De balans tussen frisheid en gulheid komt met finesse tot uiting en leidt naar een aanhoudende afdronk met kruidige en licht geroosterde tonen.
Gastronomische combinaties
Deze wijn past uitstekend bij pasta met rijke sauzen, gegrild of gestoofd rood vlees, braadstukken en wild. Hij combineert ook mooi met gerijpte kazen en fijne Italiaanse charcuterie.
Serveren en bewaarpotentieel
Serveren tussen 60 en 64 °F. Deze wijn kan nu worden gedronken om zijn jeugdige fruitigheid te waarderen of worden bewaard tot ongeveer 2030 om meer complexiteit en diepte te ontwikkelen.
De excellentie van een gerenommeerd Italiaans domein, opgericht in 1385
Het domein
De familie Antinori behoort tot de oudste en meest gerespecteerde wijndynastieën van Italië. Sinds 1385 hebben zesentwintig generaties elkaar opgevolgd aan het hoofd van dit Florentijnse huis, met de voortdurende ambitie om traditie en innovatie te combineren in het streven naar kwaliteit. Als pioniers in de creatie van Super Tuscans in de jaren 1970 heeft Antinori - Villa Antinori bijgedragen aan een revolutie in het Italiaanse wijnlandschap, terwijl het huis altijd sterk verbonden bleef met de identiteit van zijn terroir. Vandaag wordt het huis geleid door Piero Antinori en zijn drie dochters, die het familie-erfgoed met talent voortzetten.
De wijngaard
Deze Villa Antinori is afkomstig van geselecteerde wijngaarden verspreid over Tuscany, waarvan sommige zich bevinden in Chianti Classico, de historische bakermat van de familie. Deze terroirs profiteren van een mediterraan klimaat, met warme, droge zomers en koele nachten die de aromatische concentratie en verfijnde tannines bevorderen. De diversiteit aan bodems—klei-kalksteen en schist—draagt bij aan de complexiteit en balans die kenmerkend zijn voor deze wijn.
Vinificatie en rijping
De druiven, geoogst bij perfecte rijpheid, worden per druivenras afzonderlijk gevinifieerd om de specifieke kenmerken van elk te behouden. Na een zorgvuldige fermentatie rijpt de wijn op eikenhout—een combinatie van Franse barriques en grote vaten—wat harmonie en complexiteit geeft vóór de uiteindelijke assemblage en botteling.
Druivenrassen
Deze Villa Antinori 2022 is een IGT Toscana-wijn gemaakt van een blend van sangiovese, cabernet sauvignon, merlot en syrah. Sangiovese, de emblematische druivensoort van Toscane, brengt structuur, frisheid en fruitig karakter, terwijl de internationale variëteiten de blend verrijken met rondheid, diepte en aromatische complexiteit.
