Drappier : Charles de Gaulle

Het authentieke karakter van een uitzonderlijke cuvée

Een emblematische cuvée die nauw verbonden is met de geschiedenis van het Huis Charles de Gaulle. Champagne DrappierDe Cuvée Charles de Gaulle is ontstaan uit een ontmoeting met de man zelf. De historische zetel van Champagne Drappier, op enkele kilometers van Urville, is de plaats waar Generaal de Gaulle gepassioneerd raakte door de champagnes. De Cuvée Charles de Gaulle is een eerbetoon aan deze grote man, met een Champagne met karakter, waarvan de kracht en de authenticiteit in hun mooiste expressie tot uiting komen.

Er is geen andere variëteit dan Pinot Noir om kracht te geven aan het karakter van deze cuvée. Met een rijkdom en een krachtige vinositeit, is de Cuvée Charles de Gaulle een blend van 80% Pinot Noir, de signatuurdruif van het Huis, en 20% Chardonnay. In zijn streven naar authenticiteit en natuurlijkheid gebruikt Champagne Drappier de laagst mogelijke hoeveelheden zwavel in zijn cuvées.

Nadat de wijnen in vaten zijn gerijpt, worden ze geblend en het resultaat is een Champagne met een extreme frisheid. De finesse van het aromatische bouquet onthult delicate appel en gedroogd fruit tonen met kruidige nootmuskaat geuren die volgen met een uitbarsting van citrus noten. In de mond is de Cuvée Charles de Gaulle vol van complexiteit en verfijning met een heerlijke dichtheid die gekonfijte fruittonen biedt. De finesse van de bubbels is aanhoudend tot aan de elegante en luchtige afdronk. Dit is een champagne waarin de kracht van zijn karakter tot uiting komt door authenticiteit en harmonie.