Jacquesson : Cuvée 748
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
De finesse en balans van een champagne ondertekend door Jacquesson
Het domein
Gelegen in Dizy in de Vallée de la Marne, werd het Champagne Jacquesson Huis, opgericht in 1798, in 1974 overgenomen door de familie Chiquet. Jean-Hervé en Laurent Chiquet, twee gepassioneerde broers, produceren uitzonderlijke cuvées die het unieke karakter en de rijkdom van deze uitmuntende 28 hectare kalkrijke terroirs tot uitdrukking brengen, dankzij hun perceel-voor-perceel benadering en unieke filosofie op het gebied van vinificatie en rijping.
Met zijn genummerde cuvées, bekend om hun finesse, luchtige zuiverheid en opmerkelijk rijpingspotentieel, behoort Jacquesson tot de elite onder de grote namen van de Champagne.
De wijn
Cuvée 748 is afkomstig van Champagne wijngaarden in Aÿ, Dizy, Hautvillers, Champillon (55%), Avize en Oiry (45%). Het basisjaar is 2020.
Het oogstjaar
Een milde en natte winter ging vooraf aan een zonnige, droge lente. De juni-stormen maakten plaats voor bijzonder droog weer tot eind september.
Assemblage
Jacquessons Cuvée 748 is het resultaat van een blend die hoofdzakelijk wordt bepaald door Chardonnay, aangevuld met 24% reservewijnen uit Cuvées nr. 747 tot 743 en Cuvée nr. 741.
