Jacquesson : Dizy Corne Bautray 2014
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Vinous - A. GalloniBeschrijving
De elegantie en romigheid van een millésimé Champagne
Het domein
Gelegen in Dizy in de Vallée de la Marne werd het Champagne Jacquesson huis, opgericht in 1798, in 1974 overgenomen door de familie Chiquet. Jean-Hervé en Laurent Chiquet, twee gepassioneerde broers, produceren uitzonderlijke cuvées dankzij hun perceelsgerichte benadering en unieke filosofie van wijnmaken en rijping, waarmee ze het unieke karakter en de rijkdom van deze bijzondere 28 hectare grote kalkrijke terroirs tot uitdrukking brengen.
Met zijn genummerde cuvées, beroemd om hun finesse, luchtige puurheid en uitzonderlijk rijpingspotentieel, behoort Jacquesson tot de elite van de grote namen in de Champagne.
De wijn
De Dizy Corne Bautray cuvée van Jacquesson is afkomstig van een één hectare grote wijngaard, aangeplant in 1960 in de lieu-dit Corne Bautray, in de gemeente Dizy. Steil, bovenaan de helling en op het zuidwesten gericht, ligt dit Champagne terroir op kleigrond met molensteenkeien boven Campanische kalk. De dosage bedraagt 0,5 g/L.
Assemblage
Deze 2014 millésimé Champagne van Jacquesson is 100% Chardonnay.
