Larmandier-Bernier : Longitude Premier Cru Extra Brut Blanc de Blancs

(voornamelijk uit Vertus, met wat fruit afkomstig van de grand crus Cramant, Avize en Oger; dosage 4 g/l): Helder strogeel. Intens geurig bouquet met aroma’s van groene appel, Anjou-peer en kinine, plus een uitgesproken krijtachtig mineraalaccent. Kruidige citrus- en boomgaardvruchten worden aangevuld met diepere tonen van zoete boter, geroosterde gisten en anijs, die aan kracht winnen met lucht. Indrukwekkend gefocuste afdronk, met een sterke minerale snit en aanhoudende kruidigheid.

Een vrij frisse palet met een vleugje citroen en een mooie stijlfinesse; het komt tamelijk koel en mineraal over. Het sap is behoorlijk streng; het mist wat breedte in de mond, met een sap dat gestrekt aandoet maar zonder grote dimensie.