Maison André Bergère : Le Petit Meslier Blanc de Blancs Brut Nature
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een zeldzame Champagne uit de Vallée de la Marne gemaakt van een discreet druivenras
Het domein
Opgericht in 1949 door Albert Bergère, put dit familiebedrijf zijn wortels uit een wijnbouwtraditie die teruggaat tot 1848. Tegenwoordig wordt het geleid door Adrien Bergère, oenoloog, en Annaëlle Bergère. Het Champagne André Bergère domein bewerkt 45 hectare verdeeld over de Vallée du Petit Morin (35 hectare), de Côte des Blancs (5 hectare) en Sézanne (5 hectare).
De wijngaard
Petit Meslier is een Blanc de Blancs Brut Nature Champagne gemaakt van wijngaarden gelegen in het terroir van Mont Saint Père, in de Vallée de la Marne in Champagne. De wijnstokken groeien op klei-kalksteenbodems die de wijn zijn kenmerkende minerale structuur en frisheid geven.
Vinificatie en rijping
Alleen geproduceerd in jaren waarin de druiven optimaal rijp zijn, ondergaat deze Brut Nature een vinificatie en rijping op de lie van ongeveer 9 maanden. Dit vergeten druivenras wordt zonder assemblage gevinifieerd om zijn potentieel en unieke karakter volledig tot uiting te laten komen.
Druivenras
De Petit Meslier Blanc de Blancs Brut Nature van Maison André Bergère is gemaakt van 100% petit meslier, een van de zeven druivenrassen die zijn toegestaan in Champagne.
