Veuve Clicquot Rich Rosé

Rich Rosé van Veuve Clicquot: een champagne met opzwepende aroma's van rood fruit

Het domein

Vandaag is Veuve Clicquot uitgegroeid tot een merk met een wereldwijd succes. Het is het verhaal van een Champagnehuis waarvan de mythe werd gecreëerd door één vrouw: Madame Clicquot. Als briljante en moedige vrouw drong zij zich met succes op in de zakenwereld en werd bekend als "La Grande Dame de la Champagne", "de Grote Dame van de Champagne". Geleid door een aangeboren zin voor innovatie en een onophoudelijk streven naar perfectie, vond ze de riddling tafel uit en bracht ze de eerste gemengde rosé champagne op de markt. Veuve Clicquot heeft deze compromisloze eis omgezet in haar motto: "Slechts één kwaliteit, de fijnste". Het champagnehuis Veuve Clicquot Ponsardin was een pionier toen het besloot zijn flessen te sieren met een geeloranje etiket, het ontwerp werd in 1877 geregistreerd.

De wijngaard

Veuve Clicquot heeft met 390 hectare een van de grootste wijngaarden van de Champagne. Deze wijngaard heeft een uitzonderlijke kwaliteit, want hij ligt verspreid over 12 van de 17 Grands Crus en 20 van de 44 Premiers Crus van de Champagnestreek.

De wijn

Veuve Clicquot Rich, de nieuwste aanwinst van het champagnehuis Veuve Clicquot Champagne, is verrassend gedurfd en origineel. Historisch gezien verwees de naam Rich naar het mengen van wijnen, waardoor zoete champagnes ontstonden. Onlangs werden in de kelders van het Huis Veuve Clicquot flessen ontdekt die dateren uit 1840 en bijna 150 gram suiker per liter bevatten. De Veuve Clicquot Rich, een champagne met een uniek karakter, wordt gedoseerd met 60 gram suiker per liter, waardoor de blend wordt versterkt en het unieke aromatische palet van deze cuvée wordt onthuld.

De assemblage

Veuve Clicquot Rich Rosé, een selectie van 60 tot 80 crus, bestaat uit een assemblage van 45% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier en 15% Chardonnay, waaraan 15% stille rode wijn (Pinot Noir) is toegevoegd.

Veuve Clicquot's Rijke Rosé: Kenmerken en proeftips

De proeverij

Neus

De neus van Veuve Clicquot's Rich Rosé ademt bloemige aroma's en een subtiel romig gevoel.

Smaak

Het gehemelte wordt verleid door de intense en opwekkende aroma's van rood fruit, de frisheid en de verrukkelijke expressie van deze champagne.

Service

Rich Rosé van Veuve Clicquot is geconcentreerder dan de andere champagnes uit het gamma van het beroemde huis en leent zich perfect voor de kunst van het mixen. Meng hem met enkele ijsblokjes en zijn favoriete ingrediënten - ananas, pompelmoes, selderij, peper, gember, komkommer, limoen of thee - en creëer uw eigen degustatie-ervaring. Om op elk moment en voor elke gelegenheid van te genieten!

In de koelkast

Op dronk binnen 3 jaar.