Château Cantemerle 2014
In voorraadWilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Beschrijving
De soepele, fruitige structuur van een rode Haut-Médoc wijn
Het domein
Met zijn oorsprong in 1147 is Château Cantemerle één van de oudste domeinen in de Haut-Médoc. Château Cantemerle wordt beheerd door de familie Cordier en zal wijnliefhebbers aanspreken met zijn harmonieuze en elegante stijl, dankzij het subtiele aromatische palet en de fijne tannines.
De wijngaard
Château Cantemerle 2014 is een Haut-Médoc wijn die afkomstig is van 92 hectare wijngaarden. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en staan aangeplant op een terroir van kiezel en silica uit het Quartair.
Vinificatie en rijping
De druiven worden met de hand geoogst en volledig ontsteeld. De gisting duurt 6 tot 8 dagen, bij een temperatuur tussen 26 en 28°C. De maceratie duurt 28 tot 30 dagen. De wijn rijpt 12 maanden in Franse eiken vaten (waarvan 40% nieuw).
Blend
Cabernet Sauvignon (47%), Merlot (38%), Cabernet Franc (9%) en Petit Verdot (6%).
Kenmerken en proefnotities van Château Cantemerle 2014
Proeverij
Kleur
Een mooie, donkere granaatrode kleur.
Neus
Een zeer subtiele neus.
Smaak
Het gehemelte is verleidelijk met zijn zachte tannines en aroma's van framboos en hazelnoot. In de mond suggereren de mooie concentratie en de lange afdronk dat deze wijn een groot bewaarpotentieel heeft.
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
Voeg desgewenst een persoonlijke gravure aan uw wijnkist toe
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
