Château Chasse-Spleen 2016

Klassieke Cabernet-gebaseerde Médoc met donker fruit, zwarte bes en grafiet. Sappig, fris, met tannineruggengraat.

De Chasse-Spleen 2016 is een aardse, krachtige wijn. Hij heeft een goede lengte, maar de 2016 blijft wat rustiek en stevig van stijl. Rook, gedroogde kruiden, gedroogde kers en een hele reeks hartige tonen van Cabernet Sauvignon lopen door deze expressieve, stevige Moulis en Médoc.

Tamelijk helder: deze medium- tot volwijne, frisse, scherpe en knapperige wijn, vol cassis en cranberry, is gemaakt voor liefhebbers van klassiek gestijlde Bordeaux van wat oudere snit. In stijl neigt hij naar tonen van ceder, tabaksblad en pittig rood fruit.

Kunz vatmonster 17: Medium, fruitig boeket, rode en blauwe bessen, viooltjes. Eerder slanke smaak met fijnkorrelige tannines, kernige structuur, lichte fruitigheid, droge afdronk.

Middelgroot, fruitig bouquet met rode en blauwe bessen, viooltje. Eerder slanke smaak met fijnzanderige tannine, stevige kern, licht fruit, droge afdronk. 16/20 2023 - 2032

Een goed getextureerde wijn, met kracht en een mooie elegantie in de mond. Zeer soepel.

Purper met violette schakeringen. Zeer mooie fruitintensiteit die de Cabernet Sauvignon duidelijk naar voren brengt met tonen van zwarte bes. Ik merk ook nuances van rozijnen en bosbessen op. Zijdezacht in de mond. Chasse-Spleen heeft perfect geïntegreerde tannines en een mooie aromatische intensiteit. Hij heeft rijping nodig om zich volledig te tonen. Bravo.

Kleurvolle wijn met een fruitige neus; in de mond soepel, zonder tannineranden, fruitig maar met weinig materie. Zou veel beter moeten zijn.

91–93. Vatstaal. Deze wijn is zacht en rijp, met fijn geïntegreerde tannines. De zuren geven hem een mooie lift en worden omlijst door die fijne, stoffige tannines.