Château Coutet 2019

Vol, sappig, met een goede balans tussen zoetheid, dichtheid en frisheid; aangenaam, voldoet aan de verwachtingen.

Een zacht afgeronde, direct toegankelijke stijl, met tonen van lemon meringue, warme perzik en verse ananas en mango die mooi samenkomen. Een accent van taartkorst houdt de regie in de afdronk. Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle. Drink nu tot 2033. 1.458 kisten gemaakt.

Prachtige neus vol exotische specerijen, gekonfijt fruit, sinaasappel, abrikoos en honingachtige brioche. Heerlijk weelderige, romige textuur – rijk maar glad, als dikke, zijdezachte, fruitige karamel; goed gedefinieerd en rechtlijnig, maar met rondheid en gulheid, met ananas, mango en zelfs viooltje die een aantrekkelijke floraliteit geven, plus die heerlijke, bijna bittere sinaasappelrandjes. Nog wat jong, maar nu al zeer levendig, met zuren die van begin tot eind energie en frisheid geven. Lichtvoetig en helder.

Wildebloemenhoning, gedroogde ananas, gekonfijte citroen, met exotische specerijen van gember en komijn en marmelade in de neus. Waasachtige, weelderige textuur, in balans gehouden door frisse zuren. Kruidig, romig maar ook delicaat. Nu drinken of bewaren.

De 2019 Coutet is een aantrekkelijke Barsac. Sinaasappelmarmelade, gebrande suiker en specerijen geven de 2019 opvallende diepte, waardoor het ruime, rijk getextureerde kader mooi wordt ingevuld. Er is veel karakter, maar bijzonder verfijnd vind ik hem niet.

Bloemen, oranjebloesem, ananas. Overal geuren van mango-crème brûlée en vanille. Zoet, fris en vooral levendig-zestig; de afdronk neigt naar tropische sinaasappel met een royale drizzle van honing en sinaasappelmarmelade. Drinken tussen 2022 en 2045.

Middelgoudgeel, zilveren reflecties. Fijne gele tropische fruittonen, een vleugje kruidigheid, mandarijnzeste op de achtergrond, een wat terughoudend bouquet. Medium body, sappig, geel tropisch fruit en perzik in de afdronk, tamelijk krachtig, vuursteen in de nasmaak, zekere rijpheid en enig bewaarpotentieel, heeft nog tijd nodig.

Middeldiep gouden kleur. Zuivere en intense geur van saffraan, earl grey, rijpe abrikoos, honing en gebak. Het gehemelte is dicht en smeuïg, met lagen honingrijke fruittonen, een fijne extractie die voor veel frisheid zorgt, goed geïntegreerd eikenhout, een subtiele hint van vanille en een zeer dense, persistente afdronk. Nog jeugdig, maar mooi in balans, met alles op zijn plaats.

75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle. Goudgeel, licht troebel, met groene reflecties. Intens boeket van verse lindebloesemhoning, kweepeergelei en Marokkaanse munt. Stroperige smaak met caramelachtig extract en een forse body. Aromatische, eindeloos lange afdronk met ingemaakte peren en sinaasappelschil.

Kunz vatmonster 2020: (75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle, 13,5% vol. alcohol, productie 50.000 flessen) Weelderige, brede, volle neus, geraspte appels, vanille, karamel, bananen. Zachte, krachtige smaak met royale zoetheid, fijne zuren, romige structuur en een lange, krachtige afdronk.

(75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle, 13,5% vol. alcohol, productie 50.000 flessen) Weelderige, brede, volle neus met geraspte appels, vanille, karamel, bananen. Zachte, krachtige smaak met weelderige zoetheid, fijne zuurgraad, romige structuur en een lange, krachtige afdronk. 18/20 2026 - 2055

Goudgeel van kleur, geconcentreerd en verleidelijk. In eerste instantie ligt de nadruk meer op textuur en structuur dan op smaak, maar het opent naar aantrekkelijke tonen van kweepeer, limoen en witte bloemen. Rijk in het middenpalet, met een aangename schieferachtige toets en een bittere hint van mandarijnenschil in de afdronk.

Een blend van 75% Semillon, 23% Sauvignon Blanc en 2% Muscadelle: de 2019 Coutet heeft een bleek citroen-strogele kleur. De neus toont expressieve beurre blanc en ingelegde limoen, gevolgd door tonen van appeltaart en nat leisteen. Het gehemelte biedt intense lagen citrus met een pittige ruggengraat en een verheven afdronk.

Meteen laat hij ons doordringen in de bodem van Barsac met zijn subtiele ijzertoets. Met grote aromatische zuiverheid en een sprankelende geur doet hij denken aan gekonfijte citroen. In de mond put hij uit de kalkrijke kracht van zijn terroir, die hem een grote vitaliteit geeft. Een fijn geslepen wijn, ondanks zijn rijkdom. Majestueus.

Een neus van grote zuiverheid, met gedroogde abrikoos en krent, gul maar met iets levendigs en fijn geslepen. In de mond een onderstroom die het gehemelte heerlijk bekleedt, met een zeer verleidelijke toets van passievrucht, limoen en gele perzik.

Wat een frisheid, authenticiteit en karakter! Mineraliteit en fruit vormen een mooie symbiose, met tonen van rabarber en appel, evenals aroma’s van gekaramelliseerde appels. Diezelfde harmonie vinden we terug in de mond, waar levendigheid, temperament en zachtheid in balans zijn. Deze Coutet heeft een uitstekend bewaarpotentieel en ik denk dat hij nog niet al zijn rijkdom heeft prijsgegeven… maar die is er zeker. Hij zal de tijd hebben om die in de komende decennia te onthullen. Zilte, aanhoudende finale.

Goudgele kleur. Zeer aromatische neus, fruitig en kruidig. Vol en romig bij de aanzet, ontwikkelt de wijn zich zacht en smaakvol, met complexe nuances in de afdronk, op een achtergrond van goed rijp wit fruit.