Château de Beaucastel 2019

Prachtig, met een fraaie waaier aan naadloos gelaagde smaken van abrikoos, perzik, Cavaillon-meloen en mirabelpruim, met tonen van meringue, brioche, gezouten boter en macadamianoot. Biedt een lange afdronk, waarin alles zo mooi samenvloeit dat je meteen terug wilt voor meer. Roussanne, Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc. Nu drinken tot en met 2034. 1.000 kisten geproduceerd, 500 kisten geïmporteerd.

Zacht, vol en dit jaar behoorlijk weelderig; het hout is goed gedoseerd, blijft op de achtergrond en geeft body, gewicht en aromatische en texturale complexiteit. Een evenwichtige, zeer klassieke expressie van Beaucastel blanc. De zuren zijn dit jaar vrij laag, maar de wijn heeft een hartige, edele bitterheid die voor structuur zorgt. Een goed jaar, maar om jong te drinken. 80% Roussanne; alle andere witte Châteauneuf-druiven vormen de rest. 30% van de blend gaat op hout in een rotatie van vier jaar.

Kamperfoelie, witte bloemen, honingmeloen, citruszeste en tonen van witte perzik zijn overal aanwezig in neus en mond. Rijk, weelderig, olieachtig en flamboyant: nu al subliem om te proeven, met al zijn frisheid en vlezigheid. De wijn is gemaakt van een blend van 85% Roussanne en 15% Grenache Blanc. Drinken van 2022 tot 2033

Helder goudgeel, zilveren reflecties. Fijne nougatkaramel, tonen van rijpe ananas, brem, vanille en kokos, gekonfijte mandarijnzeste op de achtergrond, minerale toets. Krachtig, sappig, zoet tropisch fruit, nuances van mango en honingbloesem, nootachtige eikenkruiden in de kern, vol en aanhoudend; zijn weelderigheid zal met enkele jaren flesrijping aan complexiteit winnen, duidelijk bewaarpotentieel.

Hoewel de oude-wijnstok Roussanne-cuvée van dit domein alle aandacht van verzamelaars krijgt, moet je niet de fout maken om hun klassieke Châteauneuf du Pape Blanc te onderschatten. De 2019 toont een lichtere goudtint en een prachtig, klassiek bouquet van honingachtige citrus, kweepeer, witte bloemen, bijenwas en een vleugje vuursteenachtige mineraliteit. Aan de medium- tot volmondige kant van het spectrum biedt hij een feilloze balans, mooi geïntegreerde zuren en een geweldige, minerale afdronk. Je kunt hem nu al drinken na decanteren, of hem twee tot drie decennia laten rijpen, als je daar zin in hebt.

Mooie druifrijpheid, exotisch geel fruit met tonen van gekonfijte citrus, mandarijn en een vleugje brem. In de mond heeft de wijn een zekere omvang en wordt de kracht mooi beheerst. Op de afdronk nestelt zich een fraaie mineraliteit, met een zilt, kalkachtig accent aan het einde van de afdronk.

De Chateauneuf du Pape Blanc 2019 bestaat voor 80% uit Roussanne, 15% uit Grenache Blanc en 5% uit andere gemengde rassen (Bourboulenc, Clairette, Picardan). Gefermenteerd en gerijpt in een mix van vaten (30%) en tanks (70%), geeft hij in de neus aantrekkelijke vuursteenachtige tonen, naast geuren van rijpe ananas en peer. In de mond is hij medium tot vol, rond, rijp en gul, met een ruim en weelderig mondgevoel en hints van warmte, honing en specerijen in de lange afdronk. Weelderig en luxueus: hij is jong al goed drinkbaar, maar heeft bewezen uitstekend te kunnen rijpen, tot wel tien jaar, afhankelijk van je voorkeur.