Château Galoupet 2022
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en proefadvies voor Château Galoupet 2022
Proeven
Neus
Complex, de neus combineert intense geuren van wit fruit (perzik), citrus en bittere amandelen met subtiele bloemige noten.
Smaak
De smaak verleidt met zijn rondheid en structuur. Aanhoudend, de afdronk ademt een zeldzame mineraliteit uit die doet denken aan de Middellandse Zeebries die over de wijngaard waait.
Wijn en spijs combinaties
Ideaal als aperitief, deze rosé wijn past harmonieus bij vele gerechten zoals een pittige vis tartaar, gevogelte in saus en gegrilde groenten of zelfs een fruit taart en zijn walnoot scherven.
Een minerale en intense rosé uit Côtes de Provence
Het eigendom
Gepromoveerd tot Cru Classé de Provence in 1955, werd het Château Galoupet in 2019 overgenomen door Moët Hennessy, de Wijnen & Sterke dranken divisie van de LVMH groep, met de ambitie om de adel van deze unieke terroirs te herstellen.
De wijngaard
Château Galoupet beheert een terroir van 77 hectare geklasseerd bos en 69 hectare wijngaarden in biologische omschakeling sinds augustus 2020. Het terroir van het landgoed bestaat uit 41 afzonderlijk gevinifieerde percelen. Na de overname van het landgoed, zet Moët Hennessy een uitgebreide studie van de bodems (duurt 3 jaar) in gang, de toepassing van rigoureuze zorg in de hele wijngaard en de modernisering van de wijnbereidingstools, om een grote wijn uit Côtes de Provence te produceren.
De wijn
Château Galoupet 2022 is de perfecte uitdrukking van zowel de rijkdom van de grote Provençaalse wijngaarden als de milieutoewijding van de LVMH groep.
Exclusief geproduceerd uit de wijngaarden van het landgoed, uitgevoerd in een milieuvriendelijke benadering, wordt deze wijn onthuld in innovatieve verpakkingen, namelijk een 80% recyclebare amberkleurige glazen fles die zeer licht is.
Vinificatie en veroudering
Zachte persing om de druiven te beschermen tegen oxidatie terwijl de aromatische zuiverheid van het fruit behouden blijft. Vinificatie 30% van de wijnen in 600L Franse eiken demi-muids (62% nieuw en 38% een jaar oud) en gerijpt op fijne droesem gedurende 3 tot 4 maanden. Vinificatie en veroudering in vaten voor de andere partijen.
Blend
Grenache (49%)
Syrah (15%)
Tibouren (15%)
Rolle (12%)
Cinsault (7%)
Mourvèdre, cabernet, sémillon (2%).
