Château Grand-Puy-Lacoste 1988

De 1988 van dit domein is diep robijnrood, met een terughoudend bouquet, een strakke, stevige, tanninerijke structuur en een medium body. De wijn heeft merkbare rijkdom en diepte, evenals hoge tannines. Verwachte drinkrijpheid: 1995-2005.

Altijd prachtig: deze volle '88 toont een schitterend fruitkarakter en levendige, zijdezachte tannines die prachtig met elkaar verweven zijn. Volkomen bevredigend.--Bordeaux horizontale proeverij 1988.

De Grand Puy Lacoste 1988 heeft een bladachtig bouquet, vrij rustiek van stijl—zeker wat je een “old school” Bordeaux zou noemen. Het doet me denken aan het naar boven gaan naar een zolder, maar het is ronduit charmant. In de mond is hij medium-bodied en bij de aanzet duidelijk wat groen. Hij is verrassend soepel, maar anders dan bijvoorbeeld de 1990 biedt hij niet het fruit en de substantie om dat te dragen. De neus is eigenlijk beter dan het gehemelte, maar eerlijk gezegd zouden de flessen in de nabije toekomst gedronken moeten worden. Geproefd op het château.

89: Vatmonster (15/20): In de neus de typische Borie-toets van oud vat. Veel tannine, metallische sporen en licht bittere adstringentie. Een harde wijn, nog moeilijk in te schatten. 96 (16/20): Open terroirneus. In de mond eerder licht van body, sappig, met mooi smeltend mondgevoel, rijpe tannines, wint nog aan kracht. 03: Is vandaag uitgegroeid tot een slanke maar beslist aromatische klassieker; wint met lucht, dus ongeveer 30 minuten karafferen. (17/20). 17: Middelrood met baksteenrode reflecties. Delicate cedergeur vermengd met nuances van Dominicaanse tabak, grijze peperkorrels, gelaagd, met een elegante aanzet. In de mond uiterst verfijnd, evenwichtig, delicaat en vloeiend, heerlijk om van te genieten. Niet zo onrijp aan de Cabernet-kant als veel andere 1988’s. Als een lichter gebouwde Bordeaux geeft hij vandaag nog veel plezier. (17/20).

Kruidig, mineraal en fijn groen bouquet; Cabernetkruiden, subtiele paprika, koude rook, edele houttonen. Klassieke, rustieke smaak met een burgerlijke structuur, goede tannines, wat strakkere aromatiek en een frisse afdronk. 17/20 drinken tot 2030

Donkere kleur, gemiddelde intensiteit en al wat ontwikkeld. Discrete, romige neus. Zachte, smaakvolle mond, die vanuit een medium body evolueert naar een dropachtige finale. De tannines zijn in de afdronk een tikje stevig. Gemiddelde lengte.