Château Grand-Puy-Lacoste 2007

Extractrijk, compact, vol en lang, met slechts een licht straffe, vurige afdronk.

Aroma’s van moerbei en donkere kers zetten zich door in een medium body, met fijne tannines en een delicate afdronk. Al heel drinkbaar. Nu drinken. 12.915 kisten geproduceerd.

Opnieuw is dit heerlijk doordrinkbaar, met grafiettonen en lagen sappig damsonpruim- en zwarte kersenfruit die mooi samengaan met de zijdeachtige tannines. Dit geeft misschien een aanwijzing waarom de Bordelais zo halsstarrig waren met hun prijsstelling van de 2007’s. Echt nu al fijn om te drinken, en hoort ook zo genoten te worden.

De wijn lijkt voor zijn leeftijd wat ver ontwikkeld. In de mond draait deze middelvolle wijn eerder om de secundaire tonen — tabak, olijf, sigarenkistje, pijptabak en tuinkruiden — dan om de aanzet of het middenpalet. Als u een fles heeft, is er geen reden om te wachten om hem te ontkurken.

Donker granaat met paarse reflecties. Fijn geurig bouquet van zwarte pruimen, een vleugje cassis, fris en gelaagd. In de mond delicaat, medium body, met fijne, licht stevige tannines die deze eerder slanke wijn tot aan de afdronk een peperige, passende levendigheid geven.

Donker granaat met lichte lila schakeringen. Fijn geurig bouquet met zwarte pruim en een vleugje cassis, fris en gelaagd van indruk. In de mond delicaat, medium body, met fijne, licht stevige tannines die deze wijn, die tot in de finale eerder slank blijft, een passende peperige spanning en ras geven.

Buitengewoon geurig; dit bevestigt wat ik nu bij veel 2007’s merk: dit is een geweldig moment om ze te drinken. Prachtige, wervelende rokerige aroma’s, zwarte thee, teer, eucalyptus, munt, schitterend zoete pruim, zwarte kers en braam — gewoon het perfecte moment om deze wijn te drinken, en hij presteert ver boven verwachting. Fenomenaal elegant, sappig en watertandend, met spanning en fijne tannines die je voelt uitrekken. Voor mij de verrassing van de verticale proeverij. Als je er nu eentje gaat openen, is dit de juiste. Oogst van 24 september tot 8 oktober.

Zeer soepel en rond, met veel charme en smakelijk fruit. De tannines zijn versmolten en elegant. Mooie lengte.

Donkere, intense, geëvolueerde kleur. In de neus een vrij complex bouquet dat moeilijk te omschrijven is. Lichte, aromatische smaak, interessanter in de afdronk dan in de aanzet en het middenpalet. Gemiddelde lengte. Snel drinken. Blend: 72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot.